Με τις κατευθυντήριες γραμμές κοινωνικής απόστασης σε ισχύ, οι διαδικτυακές πωλήσεις κρασιού στις ΗΠΑ αυξήθηκαν κατά 224 τοις εκατό αυτή την άνοιξη μαζί με μια αύξηση στα comfort foods.Αν και οι πολιτείες αρχίζουν να ανοίγουν ξανά σε ολόκληρη τη χώρα, η ανοδική τάση δεν φαίνεται να επιβραδύνεται.Για τον Εθνικό Μήνα Καραμέλας, η Divine Chocolate της DC, σε συνεργασία με τη New Dawn Wines, παρασκευάστηκε με 100% σταφύλια Fairtrade για να βρει τους καλύτερους γευστικούς συνδυασμούς για την επόμενη φορά που οι καταναλωτές θα αναζητήσουν τις λιχουδιές που προσφέρουν κάποια άνεση.Το αποτέλεσμα είναι μια συνεργασία ιδεών συνδυασμού κατάλληλων για τους λάτρεις του κρασιού και της σοκολάτας.

1) Σοκολάτα γάλακτος με καραμέλα και θαλασσινό αλάτι: Η οξύτητα αυτού του λευκού κρασιού εξισορροπεί τη γλυκύτητα της σοκολάτας γάλακτος.Το αλάτι αναδεικνύει την κρυμμένη γεύση του μπουκέτου στο κρασί.

2) Μαύρη σοκολάτα με τζίντζερ και πορτοκάλι: Το κρασί μειώνει την πικάντικη γεύση του τζίντζερ, καθιστώντας αυτό το ζεύγος λαμπερό και ελκυστικό για τους πότες κρασιού κάθε είδους.

3) Μαύρη σοκολάτα με ροζ αλάτι Ιμαλαΐων: Αυτός ο συνδυασμός προσφέρει πιο σοβαρή γεύση, καθώς βαθαίνει και ενισχύει τη γεύση του κακάο.

Γευστικές νότες: Οι γεύσεις δαμάσκηνου, βατόμουρου και σύκου καθιζάνουν σε μια πιπεράτη γεύση στη γλώσσα.Αυτό το κρασί είναι αλμυρό και ξηρό με καπνιστή επίγευση.

1) 70% Μαύρη Σοκολάτα: Η γεύση είναι αυξημένη σε αυτό το ζευγάρι, με υπέροχη γεύση κανέλας.Η βανίλια που υπάρχει στη σοκολάτα έρχεται στην επιφάνεια εδώ και θα σας θυμίσει ζεστή σοκολάτα.

2) Σοκολάτα γάλακτος με καραμέλα και θαλασσινό αλάτι: Αυτός ο συνδυασμός έχει γλυκό και πλούσιο τελείωμα.Οι γεύσεις λιώνουν με την πολυπλοκότητα του κρασιού, κάνοντας αυτό το ζευγάρι να έχει γεύση σαν επιδόρπιο.

3) Μαύρη σοκολάτα με σμέουρα: Αυτό το ζευγάρι προσφέρει μια πολύ ολοκληρωμένη αίσθηση και οι γεύσεις είναι παρόμοιες και κατάλληλες για επιλεκτικούς κρασιού και σοκολατοφάγους.

Γευστικές νότες: Αυτό το κρασί δεν είναι τόσο ξηρό στο Shiraz, με γήινη γεύση με γεύση μανιταριών και λιαστής ντομάτας.

1) Μαύρη σοκολάτα με σμέουρα: Αυτός ο συνδυασμός αναμειγνύεται πολύ καλά και πολύ απαλός.Αυτό το ζευγάρωμα προτείνεται μετά από ένα βαρύ γεύμα ως ελαφρύ επιδόρπιο.

2) 85% Μαύρη Σοκολάτα: Υπάρχει μια εκπληκτικά αλμυρή γεύση που μοιάζει με κρέας με αυτό το ζευγάρωμα, που θυμίζει μια πλούσια σάλτσα ντομάτας με κιμά, καθώς το κρασί και η σοκολάτα αναμειγνύονται για να σχηματίσουν μια αλμυρή και ικανοποιητική γεύση.Αυτό το ζευγάρωμα προτείνεται μετά από ένα πιο ελαφρύ γεύμα.

3) 70% Μαύρη Σοκολάτα: Αυτός ο συνδυασμός είναι ο βασικός συνδυασμός κρασιού και σοκολάτας, ιδανικός για εύκολη δειγματοληψία με έναν φίλο ή ως απογευματινό pick-up.

https://www.youtube.com/watch?v=DyfKSFdIq70

https://www.youtube.com/watch?v=nZu1LGFmaqQ
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp：+86 15528001618 (Suzy)