Der weltweite Markt für Schokoladen- und Süßwarenverarbeitungsgeräte hatte im Jahr 2017 einen Wert von 3,4 Milliarden US-Dollar und wird bis 2026 voraussichtlich 7,1 Milliarden US-Dollar erreichen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,6 %.

Schokoladen- und Süßwarenverarbeitungsanlagen bieten eine Lösung, um der wachsenden Nachfrage nach Schokoladen- und Süßwarenprodukten sowie innovativen und funktionalen Produkten gerecht zu werden.

Die steigende Kundennachfrage nach Süßwarenartikeln, das Wachstum im Einzelhandel, technologische Fortschritte und ein wachsender Fokus auf die Lebensmittelsicherheit von Süßwarenprodukten und die Sicherheit der Arbeitnehmer treiben das Wachstum des Marktes für Schokoladen- und Süßwarenverarbeitungsgeräte weltweit voran.Allerdings behindern die hohen Ausrüstungskosten das Wachstum dieses Marktes in gewissem Maße.Darüber hinaus stellt der Mangel an ausgebildeten Arbeitskräften in vielen Teilen der Welt eine große Herausforderung für den Markt für Schokoladenverarbeitungsgeräte dar.

Das Segment der Weichsüßwaren ist führend auf dem globalen Markt für Schokoladen- und Süßwarenverarbeitungsgeräte, da es von fast allen Altersgruppen in allen Regionen zu den am häufigsten konsumierten Süßwarenprodukten gehört und darüber hinaus ein wichtiger Bestandteil vieler Lebensmittelprodukte ist, deren Gesundheitsvorteile immer mehr ins Bewusstsein rücken auf Schokolade;und die Neigung der Verbraucher zu funktionellen dunklen und zuckerfreien Schokoladen.

Das Segment „Eingießer“ dominierte 2017 weltweit den Markt für Schokoladen- und Süßwarenverarbeitungsgeräte, hauptsächlich aufgrund der erheblichen Weiterentwicklung der Eingießtechnologie, um der steigenden Marktnachfrage nach hochwertigen und innovativen Produkten und einer besseren Nachfrage nach Süßwarenprodukten aus Entwicklungsmärkten gerecht zu werden.

Regional gesehen hat der asiatisch-pazifische Raum den größten Anteil am Weltmarkt für Schokoladen- und Süßwarenverarbeitungsgeräte.Der große Anteil der APAC-Region ist hauptsächlich auf eine steigende Nachfrage nach funktionalen und hochwertigen Schokoladen- und Süßwarenprodukten in Schwellen- und Entwicklungsländern wie Indien, Indonesien, China und Thailand sowie auf eine höhere Bevölkerungsbasis zurückzuführen.und wachsende Ausgaben für Convenience- und verzehrfertige Produkte.

China ist mit einem Umsatz von 750 Millionen US-Dollar im Jahr 2016 der größte Einzelmarkt für Schokoladen- und Süßwarenausrüstung. Darüber hinaus gibt es noch Raum für Wachstum, da dort immer noch manuelle Lebensmittelverarbeitungstechniken eingesetzt werden.

Der globale Marktbericht für Schokoladen- und Süßwarenverarbeitungsgeräte umfasst eine PESTLE-Analyse, die Wettbewerbslandschaft und das Fünf-Kräfte-Modell von Porter.Analyse der Marktattraktivität, bei der alle Segmente anhand der Marktgröße, der Wachstumsrate und der allgemeinen Attraktivität verglichen werden.

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