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Schokolade aus den Samen des Kakaobaums stimuliert nachweislich die Freisetzung von Wohlfühlchemikalien im Gehirn, darunter Endorphine und Serotonin (1).
Allerdings sind nicht alle Schokoladenprodukte gleich.Viele sind kalorienreich, mit Zuckerzusatz und stark verarbeiteten Zutaten versehen.
Ganz gleich, ob Sie eine einfache Tafel Schokolade kaufen oder etwas Knuspriges essen möchten: Beim Kauf eines Schokoladensnacks müssen Sie auf den Nährstoffgehalt und die Qualität des Produkts achten.
Die allgemeine Preisspanne mit einem Dollarzeichen ($ bis $$) ist unten dargestellt.Das 1-Dollar-Zeichen bedeutet, dass das Produkt einen moderaten Preis hat, während das 3-Dollar-Zeichen bedeutet, dass die Preisspanne höher ist.
Normalerweise liegt die Preisspanne zwischen 0,23 und 2,07 US-Dollar pro Unze (28 g) oder zwischen 5 und 64,55 US-Dollar pro Packung. Die Preise können jedoch variieren, je nachdem, wo Sie einkaufen und ob Sie mehrere Stücke kaufen.
Bitte beachten Sie, dass diese Bewertung eine große Produktvielfalt umfasst, darunter Kekse, knusprige Lebensmittel, Bargerichte und Getränke, und dass es immer keinen direkten Preisvergleich gibt.
Die Original-Innocence-Schokoladenriegel von JOJO sind aufgrund ihres Schokoladengeschmacks und ihrer Knusprigkeit sowie ihres hohen Protein- und Ballaststoffgehalts die beste Snack-Wahl für insgesamt gesunde Schokolade.
Außerdem werden sie nur aus fünf hochwertigen Zutaten hergestellt, darunter dunkle Schokolade, Mandeln, Pistazien, getrocknete Cranberries und Hanfprotein.
Hanfprotein wird aus Hanfsamen hergestellt und ist eines der wenigen Pflanzenproteine, das alle neun essentiellen Aminosäuren enthält und somit eine der Quellen für vollständiges Protein ist (2, 3).
Neben der kurzen Zutatenliste bietet JOJO’s Bar auch vegane, glutenfreie, gentechnikfreie, sojafreie und paläofreundliche Lebensmittel.
Ein Riegel (34 Gramm) liefert 180 Kalorien, 13 Gramm Fett, 6 Gramm gesättigtes Fett, 11 Gramm Kohlenhydrate, 4 Gramm Ballaststoffe, 8 Gramm Zucker (einschließlich 8 Gramm zugesetzter Zucker) und 5 Gramm Protein (4). ).
Diese Riegel haben auch drei weitere Geschmacksrichtungen: Erdnussbutter, Macadamia und Himbeere.Alle davon enthalten 5 Gramm pflanzliches Protein und weniger als 200 Kalorien.
Dunkle Schokolade hat einen höheren Kakaoanteil als Milchschokolade, normalerweise mindestens 70 % Kakao.Dadurch ist der Gehalt an Polyphenolen in dunkler Schokolade sehr hoch.Polyphenole sind Pflanzenstoffe mit wirksamer antioxidativer Wirkung (5, 6).
Tatsächlich haben Beobachtungsstudien den Verzehr antioxidantienreicher dunkler Schokolade mit Vorteilen für die Herzgesundheit und die Gehirnfunktion in Verbindung gebracht (6, 7, 8).
Obwohl der Zucker- und Fettgehalt von dunkler Schokolade im Allgemeinen niedriger ist als der von Milchschokolade, kann der Zuckergehalt von Produkten aus dunkler Schokolade dennoch hoch sein.Daher ist es wichtig, vor dem Kauf eines Produkts die Nährwertkennzeichnung und die Zutatenliste zu überprüfen.
Taza Chocolate ist ein Unternehmen mit Sitz in Massachusetts, das hochwertige geriebene Schokoladenprodukte herstellt.
Neben der Zertifizierung durch das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) für glutenfreie, gentechnikfreie Produkte und der Bio-Zertifizierung ist Taza auch der erste Schokoladenhersteller in den USA, der ein von Dritten zertifiziertes Direkthandelsprogramm eingeführt hat.
Die Direkthandelszertifizierung von Taza stellt sicher, dass Kakaoprodukte direkt von Kakaobohnenbauern stammen und dass diese Kakaobohnenbauern fair behandelt und zu Preisen bezahlt werden, die über oder über den Marktpreisen liegen.
Diese superdunklen Schokoladenpfannen bestehen aus nur zwei Zutaten: geriebenen Bio-Kakaobohnen und Bio-Rohrzucker.Sie sind perfekt für alle, die den tiefen, leicht bitteren Geschmack dunkler Schokolade mögen.
Eine Mahlzeit ist ein halber Teller.Da es jedoch 85 % Kakao enthält, reicht bereits ein kleiner Bissen aus, um Ihren Schokoladenbedarf zu decken.
Eine Hälfte der Scheibe (1,35 Unzen oder 38 Gramm) liefert 230 Kalorien, 17 Gramm Fett, 10 Gramm gesättigtes Fett, 14 Gramm Kohlenhydrate, 5 Gramm Ballaststoffe, 6 Gramm Zucker und 5 Gramm Protein (9).
Wenn Sie dunkle Schokoladensnacks bevorzugen, können Sie etwas essen, barkTHINS Snack dunkle Schokolade ist eine der besten Optionen.
Diese Schokoladensnacks sind knusprig und leicht salzig und bestehen aus drei einfachen Zutaten: dunkler Schokolade, Kürbiskernen und Meersalz.Diese Zutaten sind außerdem Fair-Trade-zertifiziert und nicht für gentechnische Veränderungen zertifiziert.
Kürbiskerne sorgen nicht nur für eine gute Sprödigkeit, sondern sind auch reich an vielen essentiellen Nährstoffen, darunter Mangan, Phosphor, Magnesium, Eisen, Zink und Kupfer (10, 11).
Achten Sie unbedingt auf die Portionsgröße, denn jede Portion enthält 10 Gramm zugesetzten Zucker, was etwa 40 % der von der American Heart Association (AHA) täglich empfohlenen Menge an zugesetztem Zucker für Frauen und 28 % der empfohlenen Menge entspricht für Männer (12).
Eine Portion (1,1 Unzen oder 31 Gramm) liefert 160 Kalorien, 12 Gramm Fett, 6 Gramm gesättigtes Fett, 14 Gramm Kohlenhydrate, 10 Gramm Zucker (einschließlich 10 Gramm zugesetzter Zucker) und 4 Gramm Protein (13).
Wenn Sie auf der Suche nach einem zucker- und kalorienarmen knusprigen Snack sind, sind Barnana Organic Double Dark Chocolate Crunchy Banana Biscuits USDA-zertifizierte, gentechnikfreie Bio-Lebensmittel, die aus Premium-Bananen hergestellt werden.
Der Begriff „regenerierte Banane“ bezieht sich auf die Verwendung von Bananen, die aufgrund von Mängeln oder anderen physikalischen Eigenschaften nicht für den Export geeignet sind.
Obwohl die Zutatenliste länger ist als die der anderen Produkte auf dieser Liste, werden diese knusprigen Lebensmittel aus hochwertigen Zutaten hergestellt, darunter Bio-Bananenbrei, Bio-Kokospalmenzucker, glutenfreies Hafermehl, Schokoladenstückchen und Kokosöl.
Für diejenigen, die sich vegan oder glutenfrei ernähren, ist dieser Bio-Bananenchip aus dunkler Schokolade ebenfalls eine gute Wahl.
Eine Portion (1 Unze oder 28 Gramm) liefert 135 Kalorien, 6 Gramm Fett (4 Gramm gesättigtes Fett), 19 Gramm Kohlenhydrate, 2 Gramm Ballaststoffe, 8 Gramm Zucker (einschließlich 2 Gramm zugesetzter Zucker) und 2 Gramm Protein ( 14).
Dank der zerdrückten Banane liefert jede Portion außerdem 160 mg Kalium oder 5 % des Tagesbedarfs (DV) (14).
Enjoy Life ist ein Lebensmittelunternehmen, das sich auf die Herstellung gluten- und allergenfreier Produkte spezialisiert hat.Sie bieten auch eine Auswahl an veganen Snacks und Snacks an.
Hergestellt aus veganer Halbbitterschokolade, Sonnenblumenprotein, Sonnenblumenbutter, Kürbis und Sonnenblumenkernen sind diese Schokoladenproteinhäppchen nicht nur vegetarisch, sondern auch frei von Erdnüssen und Nüssen.
Diese Snacks enthalten außerdem wenig FODMAPs.FODMAPs sind fermentierbare Kohlenhydrate, die mit den Symptomen in Zusammenhang stehen, die bei Menschen, die ein Reizdarmsyndrom (IBS) verursachen, verursacht oder verschlimmert werden (15).
Die Sunflower Seed Butter Chocolate Protein Bites von Enjoy Life sind in einer Einzelportionspackung mit 1,7 Unzen (48 g) verpackt, was die Kontrolle der Menge erleichtert und jederzeit und überall eingenommen werden kann.
Jeder einzelne Mahlzeitbeutel (1,7 Unzen oder 48 Gramm) hat vier Bissen und liefert 230 Kalorien, 15 Gramm Fett, 8 Gramm gesättigtes Fett, 23 Gramm Kohlenhydrate, 4 Gramm Ballaststoffe und 15 Gramm Zucker (7 Gramm Zucker). hinzugefügt) und 8 Gramm Protein (16).
Wenn Sie Schokoriegel kaufen möchten, ist HU eine der besten Optionen für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, wie z. B. knusprige Vanille-Zartbitterschokolade und Mandelbutter-gepuffte Quinoa-Zartbitterschokolade.
Mit Ausnahme von Paläo-Bio-, veganen, USDA-zertifizierten Bio-Lebensmitteln und sojafreien Lebensmitteln enthalten alle Seifenstücke keine Zusatzstoffe, einschließlich Emulgatoren, Sojalecithin, raffinierten Zucker und Zuckeralkohole.
Beispielsweise enthalten knusprige dunkle Schokoriegel mit Vanillegeschmack nur sechs Zutaten, darunter Bio-Kakao, unraffinierter Bio-Kokoszucker, Bio-Kakaobutter aus fairem Handel, gepufftes Bio-Quinoa, Bio-Vanilleschoten und Meersalz.
Außerdem sind sie köstlich.Obwohl die Portionsgröße ein halbes Stäbchen (ungefähr 1 Unze oder 28 Gramm) beträgt, haben diese Stücke einen starken und reichen Geschmack und nur ein oder zwei Quadrate können jede Süße befriedigen.
Eine Portion (1 Unze oder 28 Gramm) Vanille-Crisp-Dunkelschokolade liefert 180 Kalorien, 13 Gramm Fett, 8 Gramm gesättigtes Fett, 14 Gramm Kohlenhydrate, 2 Gramm Ballaststoffe und 8 Gramm Zucker (fügen Sie 7 g hinzu). Zucker) und 2 g Protein (17).
Erdnussbutter und Schokolade sind eine klassische Geschmackskombination.Trotzdem enthalten viele Optionen für Erdnussbutterbecher immer noch stark verarbeitete Öle und künstliche Zutaten.
Die gekühlten Erdnussbutterbecher aus dunkler Schokolade von Perfect Snacks sind eine der gesündesten Optionen, da sie aus hochwertigen Bio-Zutaten hergestellt werden, darunter Erdnussbutter und fair gehandelte dunkle Schokolade.
Wie Snackriegel enthalten die Erdnussbutterbecher von Perfect Snack die charakteristischen Pulver vollständig getrockneter Lebensmittel, darunter Grünkohl, Leinsamen, Apfel, Hagebutte, Orange, Zitrone, Papaya, Tomate, Karotte, Spinat, Sellerie, Luzerne und Seetang
Diese Erdnussbutterbecher sind nicht nur frei von künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen, sondern haben auch weniger Kalorien und zugesetzten Zucker als viele andere ähnliche Erdnussbutterbecher auf dem Markt (18, 19, 20).
Da sie außerdem Reisprotein und Trockenvolleipulver enthalten, sind sie eine gute Proteinquelle und können dazu beitragen, dass Sie lange satt bleiben.
Eine Portion (2 Tassen oder 40 Gramm) kann 210 Kalorien, 14 Gramm Fett, 4,5 Gramm gesättigtes Fett, 16 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Ballaststoffe, 11 Gramm Zucker (mit 9 Gramm Zucker) und 7 Gramm enthalten Protein (18) .
Die mageren, in dunkle Schokolade getauchten Mandeln mit Kakaopulver, hergestellt aus nur fünf Zutaten, können fast selbstgemacht werden, ohne dass Sie diesen knusprigen Snack selbst zubereiten müssen.
Diese in Schokolade getauchten Mandeln sind frei von Gluten und gentechnikfreien Zutaten, künstlichen Konservierungsmitteln, Farbstoffen, Aromen und Süßungsmitteln.Stattdessen enthalten sie nur Mandeln, dunkle Schokolade, Ahornsirup, Meersalz und Kakaopulver.
Mandeln sind unglaublich nahrhafte Nüsse, reich an krankheitsbekämpfenden Antioxidantien, gesunden Fetten und essentiellen Nährstoffen, darunter Vitamin E und Mangan.Es hat sich auch gezeigt, dass sie dazu beitragen, den Hunger zu reduzieren, da sie eine gute Protein- und Ballaststoffquelle sind (21, 22).
Um die Portionsgröße besser kontrollieren zu können, können Sie diese gesünderen, mit Schokolade überzogenen Mandeln in Einzelportionspackungen zu 1 1/2 Unzen (43 g) kaufen.
Jede 1 1/2 Unze (43 Gramm) liefert 240 Kalorien, 16 Gramm Fett, 4 Gramm gesättigtes Fett, 18 Gramm Kohlenhydrate, 10 Gramm Zucker (mit 9 Gramm Zuckerzusatz) und 7 Gramm Protein als Kalzium, Eisen und Kalium 6–10 % des DV (23).
So köstlich wie Schoko-Rosinen oder Blaubeeren, ist es oft schwierig, auf die Menge zu achten.Dadurch kann es leicht passieren, dass man mehr Kalorien oder Zucker zu sich nimmt als erwartet.
Die Bio-Snacks mit dunkler Schokolade aus wilden Maine-Blaubeeren von Nib Mor vereinen den Geschmack von mit Schokolade überzogenen Früchten mit dem Komfort einzeln verpackter Snackstücke.
Diese fruchtigen Köstlichkeiten werden für ihre Weichheit, Cremigkeit und Süße gelobt und liefern gleichzeitig weniger als 100 Kalorien pro Portion.
Sie werden auch aus kleinen Mengen biologischer Zutaten hergestellt, darunter Schokoladenlikör, Kakaobutter, Saccharose, Blaubeeren, Bio-Sojalecithin und Vanille.
Die Wild Maine Blueberry Snacks von Nib Mor sind vom USDA als biologisch zertifiziert und bestehen aus glutenfreien, veganen und gentechnikfreien Zutaten.
Eine Packung abgepackter Snacks (17 Gramm) liefert 80 Kalorien, 7 Gramm Fett, 4 Gramm gesättigtes Fett, 8 Gramm Kohlenhydrate, 1 Gramm Ballaststoffe, 5 Gramm Zucker (5 Gramm zugesetzter Zucker) und 1 Gramm Protein (24 Gramm).).
Müsli- und Proteinriegel sind ein beliebter Snack.Aufgrund des hohen Gehalts vieler Zuckerarten und des geringen Protein- und Ballaststoffgehalts sind jedoch nicht alle abgepackten Snackriegel eine gesunde Wahl.
Glücklicherweise gibt es auf dem Markt einige Optionen, die Ihre Liebe zur Schokolade befriedigen und gleichzeitig eine reichhaltige Auswahl an nahrhaften Produkten bieten.
RXBAR gehört aufgrund seines hohen Ballaststoff- und Proteingehalts, des Verzichts auf Zuckerzusatz und nur einer geringen Menge an ganzen Zutaten zu den gesündesten Proteinriegeln – viele davon können bereits in der Küche verwendet werden.
Insbesondere ihr Schokoladen-Meersalzriegel ist bei Schokoladenliebhabern sehr beliebt, da er einen reichhaltigen, reichhaltigen Schokoladengeschmack mit einem Hauch Salz hat.Jeder Riegel (52 Gramm) enthält außerdem 12 Gramm beeindruckendes Protein, was ihn zu einem Snack oder einer Option nach dem Training macht (25).
Was seine Zutaten betrifft, so besteht der Riegel nur aus acht hochwertigen Lebensmitteln, darunter Datteln, Eiweiß, Cashewnüsse, Mandeln, Schokolade, Kakao, natürliche Aromen und Meersalz.
Ein Gramm (52 ​​Gramm) liefert 210 Kalorien, 9 Gramm Fett, 2 Gramm gesättigtes Fett, 23 Gramm Kohlenhydrate, 5 Gramm Ballaststoffe, 13 Gramm Zucker (0 Gramm zugesetzter Zucker) und 12 Gramm Protein ( 25).
Wenn Sie einen knusprigen Müsliriegel wünschen, ist der Chocolate Sea Salt Old Grain Granola Bar von Pure Elizabeth die beste Wahl.
Diese süßen und herzhaften Riegel sind reich an Bio-Kokosnusszucker und werden aus nur wenigen hochwertigen Zutaten hergestellt, darunter fair gehandelte dunkle Schokoladenstücke, gepuffte Marshmallows, Quinoa-Flocken, glutenfreie Haferflocken, Chiasamen und unverarbeitetes Kokosnussöl Zimt.
Sie enthalten außerdem probiotische Stämme, die den Backprozess überleben können.Probiotika sind nützliche Darmbakterien, die nachweislich die allgemeine Gesundheit unterstützen, einschließlich des Immunsystems, des Verdauungssystems und der Herzgesundheit (26).
Ein Gramm (30 Gramm) liefert 130 Kalorien, 6 Gramm Fett, 3,5 Gramm gesättigtes Fett, 19 Gramm Kohlenhydrate, 2 Gramm Ballaststoffe, 6 Gramm Zucker (6 Gramm zugesetzter Zucker) und 3 Gramm Protein (27 Gramm). )) .
Wenn Sie an Typ-2-Diabetes leiden oder eine ketogene bzw. ketogene Diät befolgen, sind HighKey Mini Chocolate Peppermint Cookies einer der besten gesunden Schokoladensnacks, da sie kohlenhydratarm sind und keinen Zucker enthalten.
HighKey ist ein Lebensmittelunternehmen, das essbare Keton-Snacks, Frühstückszerealien und Backmischungen herstellt – darunter auch diese knusprigen Schokoladen-Minz-Kekse.
Kekse bestehen aus Mandelmehl, Kokosöl und natürlichen Süßungsmitteln wie Erythrit, Mönchsfrucht und Stevia.Sie sind außerdem frei von Konservierungsmitteln, künstlichen Farb- und Duftstoffen.
Eine Portion (7 Minikekse oder 28 Gramm) liefert 130 Kalorien, 13 Gramm Fett, 7 Gramm gesättigtes Fett, 11 Gramm Kohlenhydrate, 2 Gramm Ballaststoffe, 0 Gramm Zucker und 8 Gramm Erythros.Zuckeralkohol und 3 Gramm Protein (28).
Wenn Sie kalte Schokolade probieren möchten, ist Yasso Chocolate Fudge Frozen Greek Yogurt Bar die beste Wahl.
Diese Schokoladen-Fudge-Riegel werden aus nur wenigen Zutaten (einschließlich fettfreiem griechischem Joghurt) hergestellt und haben einen geringeren Kaloriengehalt und einen höheren Proteingehalt als viele ähnliche Produkte auf dem Markt.
Darüber hinaus sind diese gefrorenen griechischen Joghurtriegel im Gegensatz zu Eiscreme proportioniert, sodass Sie Ihre tägliche Schokoladenaufnahme leichter im Rahmen Ihrer Ernährungsziele halten können.
Trotz ihres geringen Kaloriengehalts sind sie aufgrund ihrer cremigen, geschmeidigen Textur und ihres Schokoladengeschmacks dennoch zufriedenstellend.
Ein Riegel (65 g) liefert 80 Kalorien, 0 g Fett, 15 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 12 g Zucker (einschließlich 8 g zugesetzter Zucker) und 6 g Protein (29).
Elmhurst ist ein Unternehmen für pflanzliche Getränke, das für die Herstellung von Produkten mit minimalen Zutaten bekannt ist.
Die Haferflocken mit Schokoladenmilch sind da keine Ausnahme.Es enthält nur sechs einfache Zutaten, darunter gefiltertes Wasser, Vollkorn-Haferflocken, Rohrzucker, Kakao, natürliche Aromen und Salz.
Dieses Haferflockengetränk ist nicht nur frei von Zahnfleisch oder Emulgatoren, sondern auch vegan, glutenfrei und nicht gentechnisch verändert.Es verfügt außerdem über lagerbeständige Behälter, die problemlos im Voraus bestückt werden können.
Das Beste ist, dass Elmhurst's Schokoladenmilch-Haferflocken weniger Zucker enthalten als viele andere aromatisierte Milchalternativen auf dem Markt.Sein reichhaltiger Schokoladengeschmack kommt aber dennoch gut an und kann direkt aus dem Kühlschrank oder nach dem Erhitzen genossen werden.
Acht Unzen (240 ml) dieser Schokoladenmilch auf Haferflockenbasis liefern 110 Kalorien, 2 Gramm Fett, 0,5 Gramm gesättigtes Fett, 19 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Ballaststoffe, 4 Gramm Zucker (einschließlich 4 Gramm zugesetzter Zucker). und 3 Gramm Protein (30).
Welcher Schokoladensnack für Sie am besten geeignet ist, hängt von Ihren Ernährungsbedürfnissen und Vorlieben ab.Da Schokolade beispielsweise in der Regel Milchprodukte enthält, möchten Veganer oder Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milchallergien nach zertifizierten vegan-freundlichen oder milchfreien Produkten Ausschau halten.
Darüber hinaus sind einige Produkte reichhaltiger und können in kleinen Mengen verzehrt werden, während andere kalorienärmer sind und in großen Mengen verzehrt werden können.
Egal welche Art von Produkt Sie kaufen möchten, Sie möchten ein Produkt finden, das wenig Zucker enthält und aus hochwertigen Zutaten hergestellt wird.
Suchen Sie im Idealfall nach Produkten, die keine überschüssigen Zusatzstoffe oder nur geringe Mengen an Zusatzstoffen enthalten, da dies darauf hindeuten kann, dass das Produkt stärker verarbeitet ist.
Eine stark verarbeitete Ernährung ist mit einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit, Herzerkrankungen und Gesamtmortalität verbunden (31, 32, 33, 34).
Obwohl einige Schokoladensnacks möglicherweise gesünder sind als andere, ist es wichtig, auf die Portionsgröße zu achten, da Kalorien und Zucker schnell zunehmen.
Beim Kauf von Schokoladensnacks sind unter anderem der Nährwert, die Qualität der Zutaten und Ihre Ernährungsbedürfnisse zu berücksichtigen.Um zu vermeiden, dass Sie zu viele Kalorien und Zucker zu sich nehmen, kontrollieren Sie bitte die Menge an körperlicher Aktivität.
Obwohl Schokolade nicht immer als gesunde Wahl gilt, gibt es auf dem Markt mehrere Produkte, die Ihr Verlangen nach Schokolade stillen und mehr ernährungsphysiologische und gesündere Optionen bieten können.
Suchen Sie im Allgemeinen nach Snacks, die wenig Zucker enthalten und Nährstoffe enthalten (wie Mandeln oder gepuffter Quinoa), die andere Nährstoffe wie Eiweiß und Ballaststoffe liefern.
Das Wichtigste ist, dass Sie einen Snack wählen, der Ihren Bedürfnissen in Bezug auf Portionsgröße, Geschmack und Textur voll und ganz entspricht.
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