Jill Bidens favoritter er bidder af havregrynssmåkager, tørrede tranebær og chokoladestykker.Der lægges kun 6 pund dej på bagepladen ad gangen (hver kugle er 1/4 kop), derefter flades de ud og bages til de er gyldne.Opskriften kommer fra "Night with Giada: A Quick and Simple Recipe to Improve Dinner" af Giada De Laurentiis, som også er talsmand for Food Network.
1. Sæt ovnen på 350 grader.Beklæd 2 bageplader med bagepapir.Hav en 4-ounce ske eller en 1/4 kop måleske ved hånden.
2. I en skål røres mel, kanelpulver, bagepulver, natron og salt sammen.
3. I en blender udstyret med en paddleblender (hvis der er en blender eller en blender), blendes smør, lysebrun og sukker i 1 minut, eller indtil det er luftigt.Tilsæt æg og vanilje og rør til det er glat.Stil maskinen i den laveste position, tilsæt gradvist melblandingen, og skrab skålens sider efter behov.
4. Fjern skålen fra røremaskinens stativ, og rør derefter havre, tranebær og chokolade i, indtil de er tilsat.Dejen bliver hård og svær at blande.
5. Brug en ske eller lille ske til at lave en 12-tommer let afrundet 2-tommer dej.Hvis der falder tranebær, chokolade eller havregryn på højen, så tryk det tilbage med fingrene.Læg seks jævnt fordelte dejkugler på hver bageplade.Brug din hæl til at flade højen ud, så den når 3 tommer jævnt.
6. Bag i 15 til 18 minutter, og skift skivernes position fra bagsiden til forsiden halvvejs gennem bagningen, eller indtil kiksene bliver lyse gyldne.Lad småkagerne køle af på bagepladen i 20 minutter.Bag de resterende kiks på samme måde.Opbevares i en lufttæt beholder.
Jill Bidens favoritter er bidder af havregrynssmåkager, tørrede tranebær og chokoladestykker.Der lægges kun 6 pund dej på bagepladen ad gangen (hver kugle er 1/4 kop), derefter flades de ud og bages til de er gyldne.Opskriften kommer fra "Night with Giada: A Quick and Simple Recipe to Improve Dinner" af Giada De Laurentiis, som også er talsmand for Food Network.
1. Sæt ovnen på 350 grader.Beklæd 2 bageplader med bagepapir.Hav en 4-ounce ske eller en 1/4 kop måleske ved hånden.
2. I en skål røres mel, kanelpulver, bagepulver, natron og salt sammen.
3. I en blender udstyret med en paddleblender (hvis der er en blender eller en blender), blendes smør, lysebrun og sukker i 1 minut, eller indtil det er luftigt.Tilsæt æg og vanilje og rør til det er glat.Stil maskinen i den laveste position, tilsæt gradvist melblandingen, og skrab skålens sider efter behov.
4. Fjern skålen fra røremaskinens stativ, og rør derefter havre, tranebær og chokolade i, indtil de er tilsat.Dejen bliver hård og svær at blande.
5. Brug en ske eller lille ske til at lave en 12-tommer let afrundet 2-tommer dej.Hvis der falder tranebær, chokolade eller havregryn på højen, så tryk det tilbage med fingrene.Læg seks jævnt fordelte dejkugler på hver bageplade.Brug din hæl til at flade højen ud, så den når 3 tommer jævnt.
6. Bag i 15 til 18 minutter, og skift skivernes position fra bagsiden til forsiden halvvejs gennem bagningen, eller indtil kiksene bliver lyse gyldne.Lad småkagerne køle af på bagepladen i 20 minutter.Bag de resterende kiks på samme måde.Opbevares i en lukket beholder.Bearbejdet fra "Nat tilbragt med Giada"