Det er kakaosæson på tværs af den sydlige halvdel af Elfenbenskysten.Bælgene er modne til at plukke, nogle skifter fra grønne til gule, som bananer.
Bortset fra, at disse træer er ulig noget, jeg har set før;et særpræg af evolution, ville de se hjemme i CS Lewis' Narnia eller Tolkiens Midgård: deres dyrebare last vokser ikke fra grenene, men lige ud af træstammen.
Det er oktober, en kritisk tid på året for de fattigste landdistrikter, der sælger kakaobønner - og også for chokoladeelskere, da dette lille ækvatoriale land i Vestafrika producerer mere end en tredjedel af verdens kakao.
På tværs af Elfenbenskysten dyrkes kakao på familieplantager, hver typisk kun nogle få hektar.De små jordstykker er overleveret gennem generationerne, hver søn kæmper for at klare sig, ligesom hans far før ham.
Jean arvede to hektar jord, da hans far døde for syv år siden.Han var kun 11 år gammel på det tidspunkt.Stadig kun 18 år gammel har han fået et udseende som en mand, der har trukket sig tilbage til et hårdt liv, og som ser ud til, at han knap har to bønner at gnide sammen.
Men bønner er den eneste ting, han har - en sæk fuld af dem, bundet usikkert bag på sin rustne cykel.
Da den globale efterspørgsel efter kakao let overgår udbuddet, er Jeans bønner i stigende grad værdifulde for de store chokoladevirksomheder, men taget inflationen i betragtning er deres pengeværdi faldet i de seneste årtier.
"Det er hårdt," fortæller Jean os."Jeg er modig, men jeg har også brug for hjælp," siger han og indrømmer, at han kæmper for at få enderne til at mødes.
Jean er lige i bunden af ​​en flerlags global forsyningskæde, som ser kakao omdannet fra bønne til bar, og som sådan er den grundlæggende kakaonomi stærkt imod ham.
Handlende, forarbejdningsvirksomheder, eksportører og producenter kræver alle deres margin, og for at alle skal tjene penge, dikterer systemet, at Jean - der har ringe eller ingen forhandlingsstyrke - får det absolutte minimum for sin pose bønner.
I et land, hvor kakao direkte støtter omkring 3,5 millioner mennesker, er det årlige BNP pr. indbygger ikke meget over 1.000 dollars.
Kakaobælge prissættes åbne ved hjælp af machetes - buskens grundlæggende værktøj.Det er lavteknologisk, farligt og arbejdskrævende.Og desværre laver mange små hænder i denne del af verden arbejde, der ikke er let.
Spørgsmålet om børnearbejde har ødelagt chokoladeindustrien i årtier;og på trods af, at det er kommet til global opmærksomhed i løbet af de sidste 10 år, er det et problem, der ikke vil forsvinde.Systemisk og dybt forankret i kulturen, dens rødder findes i den knugende fattigdom, der rammer landdistrikterne: bønder, der ikke har råd til at betale voksne arbejdere, bruger i stedet børn.
At standse børnearbejde og øge adgangen til uddannelse ses som den bedste langsigtede tilgang til at bringe velstand til disse landsbyer.
Kakaoindustriens kritikere har længe hævdet, at virksomheder som Nestlé har svigtet deres ansvar for at forbedre livet for de bønder, der dyrker deres kakao.
"Når du hører en virksomhed tale om bæredygtighed, er det, de faktisk taler om, bæredygtigheden af, at de kan fortsætte med at købe kakao i fremtiden," siger han.
Men han indrømmer, at der er sket nogle fremskridt."Det indtryk, jeg har, er, at de nuværende skridt, der tages, faktisk er vigtigere end det, vi har set tidligere."
François Ekra ejer en syv hektar stor plantage i byen Gagnoa.Han er også formand for sit lokale landbrugskooperativ, som producerer omkring 1.200 tons kakaobønner om året.
François tegner et bekymrende billede for fremtiden for chokoladeindustrien: Prisen på kakao fastsat af regeringen er for lav;træerne er gamle og syge;kooperativer som hans kan ikke få finansiering til at investere for fremtiden.
Så lidt efter lidt, hvis gummi er bedre betalt, dropper vi kakao, fordi [vi] kakaobønder arbejder for ingenting."
Han kender landmænd, der helt vender ryggen til kakaoen: Hvor kakaotræer engang stod, skyder der nu gummiplantager op - de er mere lukrative og produktive hele året rundt.
Og som i mange afrikanske nationer bevæger landdistrikterne sig væk fra deres rødder og søger et bedre liv ved at slutte sig til massetilstrømningen til hovedstaden Abidjan.
I sidste ende bliver en famers bønner købt af handlende eller mellemmænd, der arbejder

vide flere chokolademaskiner kontakt venligst suzy@lstchocolatemachine eller whatsapp:+8615528001618(suzy)