Mørk chokolade - mmmm!- og te, bær, æbler og endda rødvin bør alle være på din næste indkøbsliste, og det hele også på lægens ordre.

Det er fordi de alle sammen vil reducere din risiko for at få Alzheimers eller en anden form for demens, når du bliver ældre.

Dette er de vidunderlige nyheder fra en af ​​de længst-løbende undersøgelser endnu inden for kost og demens.Medicinske forskere ved Boston-baserede Tufts og Boston Universiteter undersøgte kostvanerne og sundhedsresultaterne for 2.800 mennesker, som har deltaget i et stort, flere årtiers sundhedsforskningsprojekt.

Forskere fulgte medlemmer af det såkaldte Framingham Offspring Cohort-studie, som startede i 1970 blandt indbyggere i Framingham, Mass. Det var en opfølgende undersøgelse fra en, der begyndte i 1948, og som oprindeligt var designet til at studere hjertesundhed.Deltagerne i undersøgelsen blev interviewet og gennemgik medicinske tests hvert fjerde år.

Nederste linje: Dem med det højeste indtag af såkaldte "flavonoid" fødevarer var mindst tilbøjelige til at ende med demens.Flavonoider er "naturligt forekommende bioaktive pigmenter, der findes bredt i plantebaserede fødevarer," siger de.

"Vores resultater tyder på, at højere langsigtede diætindtag af flavonoider er forbundet med lavere risiko for ADRD [Alzheimers sygdom og relaterede demenssygdomme]," konkluderer de.

Undersøgelsen tilføjer tillid til nogle lovende tidligere undersøgelser, som antydede, at spise flavonoid-rige fødevarer såsom kakao, blåbær og appelsinjuice kan hjælpe hjernens sundhed og kan være godt for vores hukommelse, opmærksomhed og ræsonnement.

Det er stadig ikke helt klart hvorfor, men forskerne begynder at få nogle ideer.Tidlige laboratorieundersøgelser antydede, at flavonoider hjalp med at beskytte hjernen gennem deres antioxidantegenskaber, siger forskerne.Men nyere undersøgelser mener, at flavonoider beskytter neuroner mod toksiner og ved at bekæmpe betændelse.

Demens er en lammende sygdom, der ender med at ødelægge hjernen på den syge.Det er ødelæggende for deres venner og familie, og smerten kan trækkes ud i mange år.Det er også ødelæggende dyrt for familier og landet, fordi de syge kan ende med at få brug for lægehjælp døgnet rundt i mange år.

Og det bliver værre i takt med, at befolkningen bliver ældre.I dag har omkring 5,8 millioner amerikanere Alzheimers, siger forskerne.I 2050 forventes det at nå 14 mio.

Alt dette sætter den nuværende COVID-19-krise i et vist perspektiv.Men så længe vi kan spise ting som blåbær og mørk chokolade efter lægeråd, er tingene måske ikke helt dårlige.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Velkommen til at besøge vores hjemmeside: www.lstchocolatemachine.com.no du er velkommen til at kontakte mig, du kan også kontakte på linkedin, mit kontonavn er Grace Yang, jeg vil gerne sende vores maskinkatalog og nogle maskinarbejdsvideoer til din reference.