En ny chokolade-, kaffe- og sandwichbutik er åbnet på Front Street i downtown Missoula.Ducrey Chocolate Maker åbnede tidligere på sommeren på 311 E. Front St. på gadeplan i ROAM Student Housing-bygningen.

Claudia Ducrey Giordano og hendes partner laver "bean to bar"-chokolade og serverer også økologisk nitro-kaffe sammen med baguette-sandwich og croissanter i fransk stil.

Ducrey Giordano sagde, at hun henter sit græshøstede kød fra Double K Ranch i Darby, og hendes brød kommer fra Morning Birds Bakery i Missoula.

Hun er koncentreret om at være så miljøfokuseret som muligt, fra sugerør lavet af avocadoer til at bruge den schweiziske vandmetode til koffeinfri for at sikre, at der ikke bruges kemikalier.

Butikken har udendørs og indendørs siddepladser, og Ducrey sagde, at de i øjeblikket arbejder på det første parti chokolade fra bønner, de hentede i Peru.Til sidst vil de have hjemmelavet varm chokolade og måske endda en speciel genstand lavet af huckleberries.

University of Montana's Family Medicine Residency of Western Montana (FMRWM) har netop modtaget en bevilling på 2,5 millioner dollars fra US Department of Health and Human Services' Health Resources and Services Administration.

Ifølge en pressemeddelelse er UMs program nu et af 20 i hele landet, der modtager en pris for opholdsuddannelse i primærpleje.

Universitetet sagde, at bevillingen vil "forbedre uddannelsen for fastboende læger i landdistrikter eller underbetjente områder, samtidig med at kandidater tilskyndes til at forfølge karrierer i landdistrikterne og undertjent primær pleje efter endt uddannelse."

"Denne finansiering vil give os mulighed for at bygge videre på vores allerede robuste medicinske uddannelse i landdistrikterne og skabe nye uddannelsesmuligheder i landdistrikterne," sagde Dr. Darin Bell, FMRWM assisterende direktør for uddannelse i landdistrikter og hovedefterforskeren af ​​bevillingen."Med det vil vi have ressourcerne til at udvikle en række nye programmer, der har været i forskellige stadier af planlægning i flere år."

Den femårige pris for FMRWM's Enhanced Rural Access and Training-program vil lette øgede læringsmuligheder i landdistrikter og underbetjente områder gennem træning i afhængighedsmedicin, telehealth og tværprofessionel uddannelse, ifølge pressemeddelelsen.

Det vil også give" FMRWM mulighed for at udvikle et intensivt træningsspor, der gør det muligt for beboerne at gennemføre en stor del af deres uddannelse og arbejde som primærlæger i landdistrikterne.Derudover vil tilskudsmidlerne give FMRWM mulighed for at udvide sit netværk af landlige partnersamfund og institutioner og give faglig udvikling og uddannelse til disse partnere."

"Vi sætter stort set alt på vores ønskeliste i landdistrikterne for de næste fem år i bevillingen," sagde Dr. Rob Stenger, FMRWM-programdirektør."Alle aktiviteter vil være fokuseret på at forbedre vores nuværende uddannelsesmuligheder i landdistrikterne eller bygge nye til vores beboere."

"Der er en utrolig stor tilhængerskare i Missoula med hensyn til de crepes, vi plejede at lave som Liquid Planet, så vi bringer crepes tilbage," sagde medejer Scott Billadeau.

"Billige kontorlokaler er efterspurgt, især downtown, og vi så dette som en slags kreativ løsning på det."

En hel del virksomheder i Missoula County var i stand til at drage fordel af den stille periode til at få noget arbejde gjort.

Før pandemien ramte Montana, registrerede Missoula et højt niveau af byggeaktivitet i første kvartal af 2020.

"Der er 2.000 virksomheder langs Brooks Street Corridor, der beskæftiger 17.000 mennesker," sagde bestyrelsesmedlem Ruth Reineking."Det er mange mennesker, der kunne bruge det (15-minutters) bussystem, hvis det kører."

Det nye El Caz Taqueria kommer til at ligge i den gamle Viva Mexico restaurantbygning, som lige nu gennemgår en fuldstændig ombygning.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp：+86 15528001618(Suzy)