I stedet for at vælge at give far et par sokker eller et gavekort denne fars dag, kan folk give deres fædre en sød virtuel oplevelse.Boulder Book Store vil være vært for en chokoladebar-smagning via Zoom klokken 14.00 søndag.Forud for arrangementet kan et varieret udvalg af otte håndlavede single-origin barer bestilles via butikkens hjemmeside og købes via kantstensafhentning.

"Ligesom vores smagsløg er blevet mere sofistikerede med hensyn til vin, ost, craft ale og køkken, vil vi smage ud over den kedelige ensartethed af Hershey's og Cadbury, vi voksede op med," sagde John Lehndorff, en lokal madskribent, som vil lede søndagens smagning."Med god chokolade får du helt sikkert, hvad du betaler for."

Lehndorff var vært for en personlig chokoladesmagning i Boulder Book Store på Valentinsdag og lavede senest en cybersmagning til Mors Dag.Madklummeskribenten og værten for det mangeårige show "Nibbles Radio" på KGNU er begejstret for endnu en gang at byde andre foodies velkommen til nyt territorium.

"Da Helena (Patsis-Bolduc) bad mig om at være vært for en virtuel sammenkomst til fars dag, sagde jeg 'ja' som en far og en chokoladeelsker," sagde Lehndorff.

I løbet af sessionen vil chokoladesmagere lære om industrien og dele tanker om barernes smag, tekstur og finesser.

"Jeg smager på barerne en gang et par dage før begivenheden for at samle nogle smagsnoter," sagde Lehndorff."Udover at tale om den bedste måde at smage chokolade på, er jeg altid glad for at foreslå mad- og drikkevarer parring med bestemte varianter, men vi prøver, som de er, bortset fra den altafgørende ganerensende drik mellem chokoladebarer."

Fra aromatiske muldvarpe og barbecuesaucer til vafler, yoghurt og retter, der involverer kaffe, har den antioxidantrige superfood vist sig i mange af Lehndorffs hjemme-retter.

"Jeg har elsket alle slags chokolade, siden jeg var barn," sagde Lehndorff.“Det er essensen af ​​komfort og specielle øjeblikke, og jeg har lært at lave mad med det.Jeg tilsætter ofte lidt kakao, når jeg laver saucer, chili og kødgryderetter for at tilføje lidt dybde.”

Søndagens online-event er gearet til at skabe sammenhold, engagere sanserne og give både viden og underholdning.

"Dette koncept opstod som en måde at fremme social varme under social distance," sagde Helena Pastis-Bolduc, Boulder Book Store medejer og gavekøber.“Vi lavede chokoladearrangementet Mors Dag, og det var sjovt og godt modtaget, og vi syntes, at fædre fortjener den samme behandling.Ved vores tidligere arrangement mødtes hele familier og smagte chokolade."

Ud over at forsyne offentligheden med litterære perler, er Boulder Book Store hurtigt ved at blive en leverandør af nogle af de fineste varianter af håndværkschokolade.Alle barer med i de virtuelle smagninger sælges i Pearl Street-butikken.

"Sidste Valentinsdag havde vi en begivenhed i boghandelen, der bragte 360 ​​mennesker ind," sagde Pastis-Bolduc."Vi kuraterede 130 forskellige barer til den begivenhed.Boulder Book Store er ved at blive et velkendt etablissement blandt chokoladeproducenter som en allieret til at sprede og udbrede den nuværende bønne-til-bar-fremstillede chokolade-evolution."

Billetter til Zoom-begivenheden koster $10 og inkluderer en gratis Arete Fiji 70% bar, en favorit hos Pastis-Bolduc, som oprindeligt koster $12,45.Deltagerne skal købe mindst to andre barer på listen.

"Til fars dags smagning valgte jeg barer, som jeg tror vil glæde en mere mandlig smag," sagde Pastis-Bolduc.“Ligesom i det foregående arrangement valgte jeg til Mors Dag barer, der var mere frugtige og blomstersmagende.Denne gang har vi kaffe, rom, mørkere og stærkere barer med mere chokoladeindhold.Jeg tror, ​​at hele udvalget på otte barer er meget unikt for denne begivenhed, fordi vi normalt har så stort et udvalg af barer i butikken.”

Fra barer lavet med gedemælk fra den hawaiiske chokoladefabrikant Manoa til et tilbud fra Goodnow Farms lavet i kobber, der stadig bruger små batch Lawley's Rum og ecuadoriansk kakao, der sælges for 19,20 $, mulighederne strækker sig langt ud over en gennemsnitlig Kit Kat eller æske Russell Stover.

"Når du seriøst værdsætter håndlavede, ansvarligt fremskaffede bean-to-bar-slik, har du et 'a-ha'-øjeblik," sagde Lehndorff."Du indser, at chokolade ikke så meget er en smag, men en bred verden af ​​nuancer, aromaer og smage fra sødt til krydret."

At arbejde hjemmefra går meget bedre med et velindrettet kontor.For overkommelige kvalitetsmøbler til hjemmekontor, gå over til...

Hvad er hemmeligheden bag 30 succesrige år med at tjene husejere og entreprenører med det bedste inden for boligbyggeprodukter?Ejere Butch…

Roman Martinez hos Boulder Home Design + Build kan arbejde magisk med dit hjems interiør.Er det tid til en…

Du behøver ikke leve med smerte.Hvis du oplever vanskeligheder eller ubehag, når du bevæger dig – eller endda når du ikke gør det – Dr...

At passe på dit fysiske helbred er lidt kompliceret lige nu.Men alpin fysioterapi er stadig forpligtet til...

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com

wechat/whatsapp:+86 15528001618