Os mai dyma'r tro cyntaf i chi gofrestru, gwiriwch eich mewnflwch am ragor o wybodaeth am fanteision eich cyfrif Forbes a beth allwch chi ei wneud nesaf!

Gyda’i goco yn dod o Fadagascar ac Ynysoedd y Môr Tawel anghysbell, fel Ynysoedd Soloman, mae’n bosibl bod Firetree Chocolate – brand siocled crefftwyr y DU – wedi’i lansio yn Llundain, ond mae ei wreiddiau i’w canfod yn gadarn yn rhai o gyrchfannau mwyaf pellennig y byd. .

Wedi'i lansio ym mis Mehefin 2019 gan David Zulman, Martyn O'Dare ac Aidan Bishop, sydd â dros 85 mlynedd o brofiad yn y diwydiant siocled rhyngddynt, mae USP Firetree yn ymwneud â'r tarddiad hwn i gyd, gyda'r brand yn dathlu tarddiad y ffa coco folcanig unigryw. ei fod yn ffynonellau.

Mae 'taith' y cwmni, sydd wedi arwain at saith math gwahanol o siocled Firetree (o 100% i 69% coco), yn cychwyn ar ystadau ynysoedd bach a geir yn y 'Pacific Ring of Fire' - ynysoedd anghysbell de'r Môr Tawel a rhanbarthau Oceania.Dyma lle rydych chi'r goeden dân, neu'r goeden goco, gyda'i chodau lliw fflam, yn tyfu.Mae'n ffynnu ar y pridd folcanig cyfoethog, mandyllog sydd i'w gael ar yr ynysoedd hyn.Yma, ac ychydig o leoedd eraill yn y byd, fel ynys folcanig Madagascar, y mae'r cwmni'n dod o hyd i'w goco.

Darganfu'r brand fod y terroirs folcanig hyn, sy'n rhy fach i'r brandiau siocled mwy adnabyddus eu hystyried, yn cynhyrchu rhai o ffa o ansawdd gorau'r byd.Mewn gwirionedd, mae bron i ddwy ran o dair o siocledi'r byd yn dod o Ghana a'r Ivory Coast, tra bod y gwledydd y mae coco Firetree yn dod ohonynt, yn cyfrif am ychydig dros 1% yn unig, sy'n tynnu sylw at brinder ac unigrywiaeth y blas.

“Yn nodweddiadol, mae’r naratifau o amgylch siocledi uwch-bremiwm wedi bod yn straeon ‘ffa i bar’ a ‘gweithgynhyrchu crefft’ eithaf hollbresennol a chyffredinol, heb fawr o wybodaeth am y brand, mytholeg na symbolaeth,” meddai’r cwmni.“Yn Firetree, rydyn ni am gloddio’n ddyfnach, hysbysu ac addysgu, a thrwy wneud hynny, rydyn ni’n gobeithio tanio chwilfrydedd am darddiad ymhlith ein cwsmeriaid.”

Yma, mae'r cyd-sylfaenwyr David Zulman (DZ) a Martyn O'Dare (Mod), yn datgelu mwy am eu teithiau a sut mae hyn wedi dylanwadu ar ddatblygiad eu brand.

Mae tirwedd ffrwythlon, folcanig ynysoedd Ring of Fire yn cynnig y terroir perffaith ar gyfer siocledi cymhleth … [+].

MoD: O'r DU, mae'n cymryd bron i ddau ddiwrnod i gyrraedd yr ynysoedd lle mae ein ffa coco Firetree yn cael eu tyfu.Mae'r argraff gyntaf yn llethol ac mae'n rhaid i chi ddod i arfer ar unwaith â dwyster y golau rydych chi'n dod o hyd iddo yno.Unwaith y byddwch yn addasu i hyn, gallwch weld yr ynysoedd yn eu llawn harddwch eithriadol.Mae'r planhigfeydd coco technicolor, sydd wedi'u lleoli wrth ymyl traethau heb eu cyffwrdd, yn olygfa anhygoel.Ar fy ymweliad cyntaf â’r ynysoedd, cefais fy nharo gan burdeb yr awyr, y gofod agored a’r diffyg pobl!

Mae'r rhain yn rhannau rhyfeddol o'r byd, o ran harddwch a diwylliannau, pa le sy'n sefyll allan i chi a pham?

Y Weinyddiaeth Amddiffyn: Y morlynnoedd gleision sy'n cofleidio'r arfordir yn Vanuatu, cysgod deor y llosgfynydd enfawr Mt. Uluman ar Ynys Karkar a'r pentrefi darluniadol perffaith sydd wedi'u lleoli ar ddiwedd ffyrdd arfordirol Ynysoedd Solomon - dyma'r lleoedd sy'n glynu yn fy nhrawsedd. meddwl a gwneud yr ynysoedd mor wirioneddol arbennig.

Yr MoD: Fy hoff ynys yw Buena Vista, mae'n ynys fach iawn yng ngrŵp Ynys Solomon.Mae ganddi boblogaeth fach iawn o lai na 100 o bobl – ac, yn y bôn, mae fel allbost delfrydol Robinson Crusoe.Mae'n anodd ei gyrraedd, ac mae'n teimlo'n anghysbell iawn, ond mae'n werth y drafferth.Buena Vista sydd â'r enw mwyaf perffaith i'w ddisgrifio, gan ei fod yn brolio'r golygfeydd mwyaf syfrdanol a welais erioed.

DZ: Yn wahanol i lawer iawn o gwmnïau siocled, rydym yn ymfalchïo mewn cyrchu ffa coco eithriadol yn uniongyrchol gan ffermwyr, gan dalu'r pris cywir yn fasnachol ac yn foesegol.Rydym hefyd yn rheoli'r holl logisteg ein hunain o'n ffatri yn Peterborough, Lloegr.Rydyn ni'n rhostio'r ffa coco yn gyfan yn y plisgyn i gadw'r holl flasau gwych y mae'r ffa yn eu cael o'r pridd.

MoD: Mae rhai o'r Taleithiau Ynys hyn yn fatriarchaidd, o ran perchnogaeth eiddo, sy'n helpu i ganiatáu i fenywod fod yn berchen ar ffermydd.Yn gyffredinol, mae rhai o'r ffermwyr coco gorau yn digwydd bod yn fenywod, felly yn naturiol rydym yn gweithio'n agos gyda nhw.Mae llawer o’r ffermydd eraill rydym yn gweithio gyda nhw yn cael eu rhedeg gan deulu ac yn eiddo i’r brodyr a chwiorydd a’u teuluoedd.Pan fyddwn yn ymweld, mae pawb yn stopio i ymuno yn y sgwrs ac mae'n bwysig i ni ein bod yn siarad â'r holl bobl sy'n rhedeg ac yn berchen ar y ffermydd, ni waeth pwy sy'n llofnodi'r contract.

Mae hyn yn golygu bod menywod hefyd yn cael cyfle i gael rheolaeth dros eu hincwm ac yn gallu ail-fuddsoddi yn eu teuluoedd a’u ffermydd, gan felly sicrhau cynaliadwyedd y cymunedau sy’n tyfu coco.Ni ellir gweld hyn yn gliriach yn unman nag ar fferm a ddarganfuwyd ar Ynys Makira, lle mae’r ffermwr Lucy Kazimwane yn berchen ar y tir ei hun, ac yn llogi merched yn unig i helpu i gynhyrchu’r coco - gan ofyn am gymorth dynion dim ond pan fo angen ar gyfer gwaith codi pwysau achlysurol.

DZ: Does gen i ddim un ffefryn.Mae lot yn dibynnu ar y diwrnod, beth a phryd dwi’n bwyta siocled a’n syml pa flas dwi’n ffansio ar y pryd.Fel y dywed fy nghydweithiwr Martyn, mae fel gorfod dewis eich hoff blentyn, sy'n ddiangen pan allwch chi eu cael i gyd!

DZ: Ein prif nod yw ehangu ein hystod, dosbarthiad ac ymwybyddiaeth.Mae byd chwaeth yn ddiddiwedd, a'n her barhaus ni yw parhau i archwilio ystadau coco eithriadol i ddod o hyd i ffa.Bydd ystod graidd bob amser, y bydd defnyddwyr teyrngar am ailymweld â hi yn rheolaidd, ond rydym yn chwilio’n barhaus am rywbeth arall i’w temtio i roi cynnig ar rywbeth newydd.

DZ: Mae'n sicr wedi effeithio ar y busnes, gan fod llawer o'n cwsmeriaid, mawr a bach, wedi gorfod cau ac yn ansicr pryd y byddant yn ailagor a pha newidiadau y byddant yn dod o hyd iddynt yn y farchnad, pan fyddant yn gwneud hynny.Mae hyn wedi achosi i orchmynion gael eu gohirio ac mae hyn wedi cael y math o sgil-effeithiau sy'n heriol i unrhyw fusnes.Fodd bynnag, ar yr ochr fwy cadarnhaol, rydym wedi canolbwyntio ar ein presenoldeb ar-lein a'n gwerthiannau'n uniongyrchol i ddefnyddwyr.Rydym hefyd wedi arloesi gyda sesiynau blasu rhithwir, sydd wedi bod yn boblogaidd iawn.

DZ: Yn ogystal â theithiau llythrennol y coco ei hun, wrth flasu siocled, mae'n bwysig gadael i'r blasau fynd â chi ar daith.Mae gan bob un o'n bariau Firetree nodiadau blasu ar y pecyn i alluogi hyn.Mae pob sgwâr o’n siocled wedi’i gynllunio i gael ei flasu fel gwin mân neu cognac – trwy adael i’r blas ddatblygu ar y daflod byddwch yn dilyn taith y blas.Er enghraifft, mae ein bar Vanuatu 72% yn eich galluogi i brofi'r daith flas o geirios i lemwn meddal ac yna grawnwin gwyn yn olaf.

Un o fariau Firetree, gyda 75% o goco yn tarddu o Ynys Makira, un o Ynysoedd Solomon … [+].

Mae ein dulliau cynhyrchu ffa-i-bar yn golygu nad yw blasau ein ffa - sy'n dod o godennau lliw fflam y 'goeden dân', sy'n ffynnu ar bridd folcanig mandyllog, cyfoethog unigryw Madagascar ac Ynysoedd Solomon - byth yn cael eu colli.Mae'r ffa coco yn cael eu dewis yn fedrus gan ffermwyr Firetree a'u crefftio'n feistrolgar gan siocledwyr medrus i wella, datblygu a phlygu'r blas a chreu siocled llyfn, cyfoethog, sy'n wahanol yn ei ddyfnder a'i gymhlethdod.

Mae'r arferion ffermio da a'r broses gweithgynhyrchu crefftau yn cynnwys eplesu, y broses sychu yn yr haul trofannol, rhostio ffa cyfan yn y gragen i gloi'r blas, a choginio araf.Yna caiff y ffa eu hanfon i’n ffatri yn y DU lle cânt eu troi’n siocled Firetree, sy’n cadw blasau unigryw’r ynysoedd folcanig hyn.Yn ei hanfod, mae teithio yn rhan annatod o'r hyn a wnawn.

DZ: Yr olwg ar wyneb person wrth fwyta ein siocled - y pleser syml a'r syrpreis pleserus pan sylweddolant eu bod ar daith flasu.

Yr MoD: Y meddwl y gallwn ni gael ychydig mwy o flas o darddiad ffa, neu fod ystadau coco heb eu darganfod yn seiliedig ar briddoedd unigryw yn aros i gael eu darganfod.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp: +86 15528001618(Suzy)