Dopřejte si tyto krémové, veganské karamelové dorty plněné pekanovým máslem a čokoládovou omáčkou.Tento dezert se vám rozpustí v ústech.

V tomto ročním období se inspiruji k použití více pekanových ořechů!Pekanové ořechy opravdu nejsou ořech, který jím nebo používám moc často.Ale já si je užívám!Jsou měkké a jemné a naprosto chutné, když je doma opékám.Pro veganský a rafinovaný recept bez cukru mi zbylo domácí pekanové máslo z mých lahodných sušenek s pekanovým máslem.Recept najdete zde.Pekanové máslo je tak lahodné a jedinečné.Opravdu jsem to nechtěl nechat vyjít, tak jsem to smíchal s datlemi a udělal pekanový karamel!

Pekanové máslo v obchodech neseženete snadno.Ale naštěstí je to velmi snadné, dokonce i pro kuchyňské roboty, které nejsou příliš výkonné (jako je ten můj).Některé pekanové ořechy stačí opéct při 180 °C asi deset minut a pak je šlehat, dokud se nezmění v máslo.Nemělo by to trvat déle než pět minut.Rád dělám velkou dávku a uchovávám ji v lednici.Zdá se, že byste ji měli uchovávat v lednici asi jeden týden, než ji celou spotřebujte.Ale ten můj vydržel asi dva týdny.A upřímně si myslím, že to mohlo vydržet déle, kdybych to do té doby nesnědl.

Tento recept je velmi ořechový, takže je docela těžký.A to i přesto, že v tomto receptu není žádný skutečný cukr;míchané datle jsou neuvěřitelně sladké!Takže je to také velmi sladký recept.Chutě se krásně spojí.A na rozdíl od mnoha mých jiných koláčů jsou tyto docela robustní!Snadno se vytahují z plechovky, takže nemusím panikařit pokaždé, když se pokusím nějaký vyndat.

I když je tento dezert na těžší straně (nemohu sníst více než čtvrtinu koláče najednou), je stále velmi výživný a zdravý.Recept je bez mléčných výrobků, bez rafinovaného cukru a bez lepku, pokud používáte bezlepkový oves.Užívat si!

Pro delikátní veganské dezerty vyzkoušejte mé nepečené kokosové a čokoládové bounty řezy.Určitě uspokojí každého mlsouna.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)