KOTA SAMARAHAN, 13. června – Produkce kakaových bobů v Sarawaku v loňském roce vykázala vzestupný trend po zvýšené ploše kakaa ve státě.

Podle ředitele Malaysian Cocoa Board (LKM) (navazující technologie) Haya Ramba přispěla ke vzestupnému trendu zvýšená plocha kakaa v divizích Kuching a Samarahan.

Haya, který je také manažerem výzkumného centra LKM Kota Samarahan, nedávno Bernamovi řekl, že podle údajů ministerstva statistiky je 6800 hektarů kakaových farem v Sarawaku.

Řekl, že ačkoli Sarawak vykazuje vzestupný trend v produkci kakaových bobů, statistiky ukazují, že stát loni vyprodukoval pouze 151 tun kakaových bobů.

Nízká produkce je podle něj způsobena tím, že ve státě není žádná velká kakaová plantáž a je závislá na malých farmách.

Haya řekl, že kakaový průmysl v Sarawaku má potenciál se dále rozvíjet a směrem k tomu, řekl, že LKM podniká odvážný krok založením Sarawak Cocoa Cluster, aby podpořil kakaový průmysl ve státě, a dodal, že klastr zahrnuje pěstování a zpracování kakaa. kakaových bobů až po čokolády.

„Rozvoj podnikatelů v čokoládě v Sarawaku je docela povzbudivý a program bude posílen nákupem dalších strojů na školení více podnikatelů s kakaovými produkty v Sarawaku,“ řekl s tím, že od roku 2013 prošlo školením 14 osob.

Haya uvedla, že budou povzbuzovat členy družstva Sarawak Cocoa Cluster Co-operative, aby se zapojili do kurzu výroby blokové čokolády, jakmile bude v říjnu tohoto roku dokončena výstavba komplexu Sarawak Cocoa Cluster Complex v LKM Kota Samarahan.

Řekl, že program rozvoje řetězce kakaových klastrů společnosti LKM bude změnou hry pro upstream aktivity, a dodal, že program bude implementován pomocí modelu „z farmy na stůl“ nebo „fazole na čokoládu“, aby se podpořil rozvoj navazujících aktivit.

Haya vysvětlil, že program bude schopen zvýšit produkci kakaových bobů, a tím zvýšit příjmy pěstitelů kakaa.— Bernama

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Vítejte na našich webových stránkách: www.lstchocolatemachine.com.