Globální trh zařízení na zpracování čokolády a cukrovinek měl v roce 2017 hodnotu 3,4 miliardy USD a očekává se, že do roku 2026 dosáhne 7,1 miliardy USD při CAGR 9,6 %.

Zařízení na zpracování čokolády a cukrovinek poskytují řešení pro uspokojení rostoucí poptávky po čokoládě a cukrovinkách spolu s inovativními a funkčními produkty.

Rostoucí poptávka zákazníků po cukrovinkách, růst v maloobchodě, technologický pokrok a rostoucí zaměření na potravinovou bezpečnost cukrářských výrobků a bezpečnost pracovníků pohánějí celosvětový růst trhu se zařízeními na zpracování čokolády a cukrovinek.Vysoké náklady na vybavení však do určité míry brání růstu tohoto trhu.Kromě toho nedostatek vyškolené pracovní síly v mnoha částech světa představuje velkou výzvu pro trh se zařízeními na zpracování čokolády.

Segment měkkých cukrovinek vede na světovém trhu zařízení na zpracování čokolády a cukrovinek, protože jde o jeden z nejkonzumovanějších cukrářských výrobků téměř všemi věkovými skupinami ve všech regionech a navíc je klíčovou složkou mnoha potravinářských výrobků, které zvyšují povědomí o zdravotních přínosech z čokolády;a příklon spotřebitelů k funkčním tmavým čokoládám a čokoládám bez cukru.

Segment vkladatelů dominoval v roce 2017 celosvětově na trhu zařízení na zpracování čokolády a cukrovinek, a to především díky významnému vývoji v technologii nanášení s cílem uspokojit rostoucí poptávku trhu po vysoce kvalitních a inovativních produktech a lepší poptávku po cukrářských produktech z rozvojových trhů.

Pokud jde o region, asijsko-pacifický region má největší podíl na světovém trhu se zařízeními na zpracování čokolády a cukrovinek.Velký podíl regionu APAC je připisován především rostoucí poptávce po funkční a prémiové čokoládě a cukrovinkách v rozvíjejících se a rozvojových zemích včetně Indie, Indonésie, Číny a Thajska, vyšší populační základně;a rostoucí výdaje na pohodlí a produkty připravené k přímé spotřebě.

Čína je největším jednotným trhem s čokoládovým a cukrářským vybavením, jehož tržby v roce 2016 dosáhly 750 milionů USD. Navíc stále existuje prostor pro růst, protože se zde stále používají ruční techniky zpracování potravin.

Zpráva o globálním trhu zařízení na zpracování čokolády a cukrovinek zahrnuje analýzu PESTLE, konkurenční prostředí a Porterův model pěti sil.Analýza přitažlivosti trhu, kde jsou všechny segmenty srovnávány na základě velikosti trhu, tempa růstu a obecné atraktivity.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)