Questa torta di frigorifera di cioccolata di quattru ingredienti hè adatta per un rè, è ùn hè micca bisognu di coccia

Ùn avia micca un nome, almenu micca unu chì cunnosci.Era solu una fetta stubby di ciò chì pareva una tella di terrazzu di cioccolatu, una vista benvenuta à a fine di a fila di a cafeteria di a scola.Perseguiterebbe i mo sogni per eoni, finu à chì un principe l'hà purtatu.

Aghju scontru prima a mo obsessione scura durante un semestru universitariu in Irlanda.A cuntrariu di "Normal People's" Marianne è Connell, a mo propria sperienza in Trinity ùn era micca marcata da un romanzu torturatu o più di cinque minuti di luce diretta di u sole.Ciò chì mi ricordu di più avà di quellu tempu era sempre fretu, quasi sempre hungover è un locu in u campusu chjamatu The Buttery, induve vindianu qualcosa chì hà u gustu di un bar Twix ma megliu è senza u caramelu.Era un snack perfettu dopu à a classe, una fine squisita per un pranzu à pocu pressu è un colazione chì induceva buzz.Hè solu dopu ch'e aghju vultatu in casa è hè statu privatu chì aghju realizatu - cum'è era statu u casu cù tanti di i mo infatuazioni di ghjuventù - ùn aghju mai firmatu per dumandà un nome.

In qualchì modu, malgradu anni di discrizzione periodicamente à l'altri è di circà in i viaghji successivi à l'esteru, ùn aghju mai trovu u mo amore."Hè un pocu cum'è una frolla di milionariu", spiegheraghju à a ghjente, "ma micca cum'è ...fantasia?"È mi sò scontru cù sguardi in biancu.

Allora assai dopu avè scurdatu di a mo ricerca, a munarchia britannica m'hà lanciatu un ossu.Perchè indovinà ciò chì a regina d'Inghilterra è eiu avemu in cumunu, in più di una passione per i corgis?Indovinate ciò chì William hà avutu cum'è a torta di u so sposu quandu si maritò cù l'antica Kate Middleton?

Vivu tuttu l'annu à l'intersezzione di l'obsessione cù a famiglia reale è l'obsessione cù i dessert, cusì era inevitabbile chì in u 2011, aghju avutu l'alerta di Google nantu à ciò chì era servutu à a ricezione di u matrimoniu reale.Ciò chì ùn m'aspittava micca esse quì, cù una torta di frutta intricata à ottu livelli per a sposa era una versione sgusciata di qualcosa chì ogni vuluntariu puderia sbattà inseme cù basi di supermercati.

Ci era u mo umile snack di cafeteria, una simplicità cumminata di cioccolatu è McVittie's Digestive Biscuits.Ùn era micca solu un sollievu benvenutu per sapè infine ciò chì aghju avutu fame per tutti quelli anni.Era cum'è scopre chì a regina serve Rice Krispies tratta in cene statali.

Una volta chì a torta di u frigorifero hè tornata in a mo vita, ùn hè mai più partita.Perchè literalmente implica rompe e cose, hè una brisa per fà cù i zitelli.Ùn necessita micca di cuttura è di un minimu rinfrescante - hè sanu sanu diliziosu quandu hè sempre à u stadiu ghjustu à pocu pressu.È u megliu di tuttu, hè infinitamente customizable.Dopu avè amparatu a formula generale, l'unicu limitu hè a vostra imaginazione.

Di solitu facciu a mo torta di frigorifera in una manera mudificata per a compra di l'alimentariu americanu.Ùn hè micca difficiule di truvà biscotti digestivi - un biscottu ingannosamente semplice, scandalosamente addictivo un po' in vena di crackers Graham, cookies Maria o Social Teas - in u mo supermercatu locale, ma pudete aduprà quasi ogni biscottu cumpratu in una tenda chì ti piace.A torta seria fantastica cù Nilla Wafers, ginger snaps o Biscoff.

E mentri u mo cioccolatu di fusione di scelta hè Ghirardelli Bittersweet 60%, imaginate ciò chì pudete fà cù u cioccolatu di latte, u cioccolatu biancu o ancu i chips di butterscotch.Cume, perchè ùn aghju mai scontru un bastone di burro chì ùn vulia micca marrone, aghju utilizatu burro marrone quì, ma u burro fusu hè ancu bè.E mentri a tradizione chjama à quella grappa inglese, u sciroppu d'oru, per mantene tuttu inseme, preferite u sciroppu di granu facilmente dispunibule.U meli seria ancu un bonu sustitutu.

In ogni modu, hè u cuntrastu - inseme cù u fattu chì hè legittimamente deliziosu - chì face sempre a torta di frigorifero un vincitore.Hè vellutatu è friabile.Hè salatu è dolce.Hè un snack chì l'ingredienti principali pudete coglie à u corridore di a cassetta è una torta chì hè veramente adattata per un rè.

2. Mettite i biscotti in un saccu Ziploc è rompe cù un rolling pin o simili.Ferma quandu avete un mischju di pezzi rotti di dimensioni diverse - ùn site micca scopu di briciole quì.

3. In una padedda grande, funnu u burro nantu à u focu medium.(Opcional: Mantene a mantra nantu à u calore uni pochi di minuti più longu, finu à ch'ella hà spumatu è marrone).

7. Pour u mischju in a vostra padedda, pressendu delicatamente in tutti i lati.A torta sarà sgusciata è grumosa.

9. Chill almenu una ora.Portate à a temperatura di l'ambienti prima di unmolding è serve.Ascende à u tronu.


Tempu di pubblicazione: 02-02-2020