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Mentre chì u cioccolatu hè grande per sè stessu, l'aghjunghje noci in l'equazioni hè a ghiacciata nantu à a torta!Di sicuru, pudete simpricimenti cumprà a vostra noce coperta di cioccolata preferita in Walgreens è chjamate un ghjornu, ma induve hè u divertimentu in questu?L'opzione più attraente hè di campà à l'estereotipu di l'orsu d'oru è di fà a vostra propria caramella ricoperta di cioccolata!Ci hè ancu una scienza divertente implicata.

Qualchese dolce di cioccolata ideale ùn pò esse solu cioccolatu, sicuru.A ricetta di u caramelu diventa un pruduttu bellu è brillanti chì ùn face micca un mess chì si scioglie in tutte e vostre mani cum'è aspittà.U mutivu hè chì u cioccolatu hè temperatu, basamente u modu fantasticu di i chocolatiers di dì chì sò messi cù a struttura di cristalli.

Tempering chocolate implica riscaldamentu è rinfriscà u chocolate à temperature specifiche per aghjustà quella struttura di cristalli à a struttura desiderata.Stu metudu pò esse bisognu di usà una lastra di marmura o mette u cioccolatu in un saccu di plastica vacuum-sealed è dà à u cioccolatu un bagnu di bagnu in una macchina sous-vide.Sti metudi sò strani, perchè e diverse tipi di cioccolatu anu proprietà diffirenti è necessitanu diverse temperature.

U cioccolatu più faciule per temperà hè tipicamente coccu di cioccolatu, solu perchè ci sò menu ingredienti.Per quessa, ricumandemu d'utilizà cioccolata di coccia per sta ricetta.

Spread the nuts on a baking tray, arrusti à 250 gradi Fahrenheit per 20 minuti.Dopu à 10 minuti di tostatura, move i noci intornu à a tavola per una colorazione uniforme.U tempu di tostatura pò esse aghjustatu secondu a noce chì utilizate, cusì tenete un ochju!Fonde u cioccolatu in u micru in una ciotola separata, poi mischjà i noci tostati finu à chì ognunu hè uniformu.In seguitu, cucchiai cucchiai di a mistura di noci-cioccolata nantu à una tavola.Lasciate mette à a temperatura di l'ambienti è gustate dopu !

Questi tratti sò perfetti per quasi ogni occasione, sia per una festa di studiu, una riunione di ritornu à Cal o per devorà tuttu da sè stessu.

U blog Eating Berkeley hè a vostra casa per manghjà in Berkeley è fora.Vi diceremu di quali ristoranti valenu u vostru dollaru, induve sò i migliori posti per pranzi rapidi, cumu fà ricette facili chì ogni studiente universitariu pò gestisce è vi permette di sapè ciò chì succede in u mondu alimentari.

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