In u 2017, u mercatu globale di l'equipaggiu di trasfurmazioni di cioccolatu è caramelle hè statu valutatu à 3,4 miliardi di $ è hè previstu di ghjunghje à 7,1 miliardi di $ per u 2026, cù una crescita annuale composta di 9,6%.
L'equipaggiu di trasfurmazioni di cioccolata è pasticceria furnisce una soluzione per risponde à a crescente dumanda di prudutti di cioccolata è di pasticceria, è ancu di prudutti innovatori è funziunali.
A crescente dumanda di i clienti per i prughjetti di pasticceria, a crescita di l'industria di vendita al dettaglio, l'avanzamentu tecnologicu è l'attenzione crescente à a sicurezza alimentaria di i prudutti di pasticceria è a sicurità di u persunale guidanu a crescita di u mercatu globale di l'equipaggiu di trasfurmazioni di cioccolata è pasticceria.Eppuru, l'altu costu di l'equipaggiu impedisce u sviluppu di stu mercatu in una certa misura.Inoltre, a mancanza di una forza di travagliu ben furmata in parechje regioni di u mondu pone una sfida enormosa à u mercatu di trasfurmazioni di l'equipaggiu di trasfurmazioni di cicculata.
U settore di fudge guida u mercatu globale di l'equipaggiu di trasfurmazioni di cicculata è pasticceria perchè hè una di e pasticcerie più cunsumate in quasi tutte e regioni di tutte l'età, è hè un ingredientu chjave in parechji cibi chì hè sempre più ricunnisciutu per i benefici per a salute.Chocolate è Preferenza di i Consumatori per u cioccolatu funziunale senza zuccheru scuru.
U segmentu di i depositanti hà duminatu u mercatu globale di l'equipaggiu di trasfurmazioni di cioccolata è pasticceria in 2017, chì hè stata principalmente attribuita à u sviluppu significativu di a tecnulugia di depositu per risponde à a crescente dumanda di u mercatu di prudutti d'alta qualità è innovatori è da i mercati in sviluppu.
In termini di regioni, a regione Asia-Pacificu hà a più grande parte di u mercatu glubale per l'equipaggiu di trasfurmazioni di cioccolatu è di pasticceria.A più grande parte di a regione Asia-Pacificu hè principalmente attribuita à a crescente dumanda di prudutti di cioccolatu è di pasticceria funziunale è high-end in i paesi emergenti è in i paesi in via di sviluppu (cumprese l'India, l'Indonesia, a Cina è a Tailanda), cù una basa di pupulazione alta;in quantu à i prudutti di cunvenzione è pronti à manghjà I spese nantu à questu aspettu cuntinueghjanu à cresce.
A Cina hè u più grande mercatu unicu per l'equipaggiu di cioccolata è di pasticceria, cù vendite di $ 750 milioni in 2016. Inoltre, cum'è a tecnulugia di trasfurmazioni di l'alimentu artighjanali hè sempre usata, ci hè sempre spaziu per a crescita.
U rapportu di u mercatu globale di l'equipaggiu di trasfurmazioni di cioccolata è pasticceria include l'analisi PESTLE, u paisaghju cumpetitivu è u mudellu di cinque forze di Porter.Analisi di l'attrattività di u mercatu, induve tutti i segmenti sò benchmarked basatu annantu à a dimensione di u mercatu, u tassu di crescita è l'attrattività generale.U scopu di u mercatu globale di l'equipaggiu di trasfurmazioni di cioccolatu è caramelle, u mercatu globale di l'equipaggiu di trasfurmazioni di cioccolatu è caramelle per tipu, a macchina di rivestimentu è i miscelatori è i refrigeratori di u sistema di spruzzo per tippu, u mercatu globale di l'equipaggiu di trasfurmazioni di cioccolatu è caramelle, u zuccheru morbidu. chewing gum, caramelle morbide, gelatina glubale di cioccolatu è u mercatu di l'equipaggiu di trasfurmazioni di pasticceria, divisu per regione America di u Nordu, Europa, regione Asia-Pacificu, Mediu Oriente è Africa, Sudamerica, attore maiò in u mercatu globale di cioccolatu è pasticceria, John Bee Cumpagnia di riscaldamentu è cuntrollu Entech Alfa Laval AB Robert Bosch Packaging Technology GmbH Aasted APS Baker Perkins Ltd Tomric Systems, Inc. Caotech BV Sollich KG