DecoKraft hè una sucietà ghanese chì produce cioccolatini artighjanali sottu a marca Kabi Chocolates.A cumpagnia hè stata stabilita in 2013. U fundatore Akua Obenewaa Donkor (33) hà rispostu a nostra dumanda.
DecoKraft hè specializatu in a pruduzzione di cioccolata di alta qualità da fave di cacao ghanese.Per parechji anni, i supermercati lucali sò stati pieni di marchi impurtati o stranieri di cioccolatu, è ci hè definitu bisognu di pruduce cioccolata d'alta qualità in u locu.Hè per quessa chì DecoKraft hà decisu di impegnà in a fabricazione di cioccolatu.
Macchina di rivestimentu di cioccolatu: Questa macchina hè un equipamentu speciale per rivestire diversi cioccolatini.
Conch: Conching hè un prucessu utilizatu in a pruduzzioni di cioccolatu.U burro di cacao hè distribuitu uniformemente in u cioccolatu à traversu un mixer scraping superficia è agitatore (chjamatu cunch) è agisce cum'è un "agente di lucidatura" per e particelle.Promuove ancu u sviluppu di u sapori per mezu di u calore frictional, liberazione di volatili è acidi, è oxidazione.
Fabbrica di Molding Chocolate: Questu hè un equipamentu avanzatu cù cuntrollu meccanicu è elettricu, adupratu apposta per u molding di cioccolatu.L'intera linea di produzzione hè automatizata, cumpresu u riscaldamentu di u muffa, a deposizione, a vibrazione, u rinfrescante, u demolding è u trasportu.A rata di versamentu hè ancu più precisa.
A nova pianta di produzzione permetterà à Kabi Chocolates di aumentà a produzzione è di aumentà a varietà di i prudutti.
I prezzi internaziunali di cacao ci affettanu direttamente.Ancu s'è simu situati in un paese induve u cacao hè pruduttu, i prudutti sò sempre venduti à noi à i prezzi internaziunali.U tassu di scambiu di u dollaru affetterà ancu a nostra attività è aumenterà i costi di produzzione.
A cummercializazione di e social media hè sempre stata una di e nostre forme principali di cummercializazione perchè s'impegna à furnisce l'utilizatori cun cuntenutu chì cunsidereghjanu preziosi è volenu sparte in e so rete suciale;questu porta à una visibilità aumentata è u trafficu.Utilizemu Facebook è Instagram per presentà i nostri prudutti è impegnà cù i clienti esistenti è potenziali.
U mo mumentu imprenditoriale più eccitante era quandu u prìncipi Carlu l'hà scontru quandu hà visitatu u Ghana.Hè qualchissia chì vederaghju solu in TV o leghje in i libri.Hè incredibile di avè l'uppurtunità di scuntràlu.A cioccolata m'hà purtatu in lochi chì ùn avia mai imaginatu.Era veramente eccitante per vede VIP.
À u principiu di u stabilimentu di a cumpagnia, aghju ricevutu un ordine da una grande cumpagnia per u telefunu.Aghju intesu "trè dimensioni, 50 tipi di ognunu", ma quandu l'aghju consegnatu dopu, anu dettu chì vulianu solu 50 tipi di una taglia.Aghju da truvà una manera di vende l'altri 100 unità.Aghju amparatu rapidamente chì ogni transazzione deve avè documenti di supportu.Ùn deve esse un cuntrattu formale (sia via WhatsApp o SMS), ma ogni ordine deve include un puntu di riferimentu.