1000L d'alta qualità vera macchina di cioccolata di burro di cacao

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Breve descrizione:

A Chocolate Conche and Reiner hè a macchina principale per a produzzione di cioccolatu è pò esse usata per a raffinazione è a raffinazione di massa / blocchi di cioccolatu.Grâce à une agitation prolongée, la fermentation élimine les odeurs et accentue le goût du cacao.Adatta ancu per a raffinazione di marmellate, burro di arachidi o altri liquori / polpe.

Item No:LST-CM

Capacità:1000L o persunalizatu

Dimensioni:2580 × 1350 × 1790 mm

Certificazione: CE

persunalizazione:per 1 set

Prezzu EXW: /

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Detail di u produttu

Tags di u produttu

● Introduzione di u produttu

A macchina include:
- Un cullanu agitatu cù un arbre unicu horizontale cù palette pensate per assicurà a mistura intensiva ottimale
- Una torre di conchiglia per permette una spogliatura rapida di i sapori off
U prucessu hè cumplettamente cuntrullatu da PLC secondu i paràmetri di ricetta stabiliti nantu à u pannellu operatore touch screen.

A raffinazione hà i seguenti effetti evidenti:
(1) L'umidità di u materiale di cicculata hè più ridutta;
(2) Repelle i sustanzi acidi volatili residuali è innecessarii in a salsa di cacao;
(3) Prumove a riduzzione di a viscosità di u materiale di cicculata è migliurà a fluidità di u materiale;
(4) Prumove u cambiamentu di culore, aroma è gustu di materiale di cioccolatu;
(5) In più, fate u materiale di cioccolatu più fine è liscia, cun un bon gustu.

●Features

• Conching fluidu
• Eccellente cuntrollu di temperatura
• Low sforzu in mischjà
• Bassu sviluppu di u calore frictional
• Cunsumu d'energia ridutta
• Prucessu Stripping da tramindui cradle è torra à differente temperature
• Grande superficia di una fina capa di cioccolatu dispunibule per u prucessu di stripping