Nganong nagkinahanglan ug conching machine/refiener sa paghimo ug tsokolate?

Ang papel saconching machine / refinersa paghimo og chocolate:

 

(1) Ang kaumog sa materyal nga tsokolate dugang nga pagkunhod;

 

(2) Isalikway ang mga nahabilin ug wala kinahanglana nga dali nga mga sangkap sa acid sa sarsa sa kakaw;

 

(3) Ipasiugda ang pagkunhod sa viscosity sa chocolate material ug pagpalambo sa fluidity sa materyal;

 

(4) Ipasiugda ang pagbag-o sa kolor, kahumot ug lami sa materyal nga tsokolate;

 

(5) Ang materyal nga tsokolate gihimo nga labi ka labi ka maayo ug hapsay, ug adunay maayong lami.

 

 

Aron matubag ang lainlaing mga panginahanglanon, naglunsad kami og gagmay nga conching machine/refiners, 20L, 40L, 100L, siyempre 500L, 1000L ug uban pa. Bisan unsa nga interes, palihug ayaw pagpanuko sa pagkontak kanamo!

20L conching machine
20L nga refiner

Oras sa pag-post: Sep-22-2022