Sama sa daghang mga Amerikano, daghang bahin sa akong pagkaon ang mga biskwit sukad sa tungatunga sa Marso.Taas ang kilay, ubos ang kilay, litson, hilaw-basta walay pasas, malipay ko.Isip usa ka tibuok kinabuhi nga estudyante sa kasaysayan sa pagluto, makasulti ko nimo nga ang mga tawo adunay labing dako nga abilidad sa pagluto sa biskwit sa kasaysayan, apan ang mga hunahuna sa tawo wala gayud magduhaduha ug kanunay nga nagduso sa mga biskwit ngadto sa ilang pagkadiosnon.Karon nakasulod na kita sa edad nga gikabalak-an ni Fritz Lang, diin ang teknolohiya maghimo kanato nga mga diyos.Kadtong nagtuo nga ang mga biskwit nga naa kanato igo nga maayo dili lamang sayup, sila mga hungog.Ang chocolate chip cookies sa katapusan nabalda!Ang henyo sa Silicon Valley naghatag kanamo ug usa ka chocolate chip nga takos sa pagpasa sa tanang dagko ug menor nga mga diyos.
Si Remy Labesque, usa ka inhinyero sa industriya sa Los Angeles nga nagtrabaho sa Tesla, nag-imbento pag-usab sa mga chocolate chips, gamit ang mathematical magic aron makamugna og mga porma nga maka-optimize sa katulin sa pagkatunaw.Aron matuman ang iyang kaugalingon nga kabag-ohan, nakigtambayayong siya sa Dandelion Chocolate, usa ka kompanya sa dandelion nga tsokolate nga nakabase sa San Francisco.Kini nga kompanya sa tofu bar kanunay nga makit-an ang taas nga tambok nga protina, apan naghimo kini nga labi ka de-kalidad nga mga produkto.
Si Labesque miingon sa usa ka interbyu nga gi-post sa website sa Dandelion: "Ang porma sa among mga chips kay multi-faceted: ang mga ngilit sa dandelion chocolate chips mga tapered, aron mahimo namon kini nga mas nipis nga dili makaapekto sa istruktura."Nagpadayon siya.:
"Kini tungod kay ang kainit sa usa ka gamay nga piraso sa tsokolate mas paspas nga matunaw sa alingagngag.Busa, kung magbutang ka ug dandelion chip sa imong dila, ang nipis, maayo nga pagkabutang nga mga ngilit hapit matunaw dayon.Bisan kung ang 3D nga porma yano ra, Apan gihunahuna namon nga kini usab nobela.Kini angay nga matikdan tungod kay ang industriyal nga disenyo nga komunidad nahurot na ang yano nga mga porma, ug kini nga mga porma wala pa gihangyo.Dili lang kana, gihuna-huna usab namo ang ubos nga mga porma aron ma-optimize ang chocolate chips Mapasigarbuhon sa kasinatian sa pagkaon.
Giinterbyu sa "New York Post" ang co-founder sa Dandelion nga si Todd Masonis (Todd Masonis), gipaila niya ang proseso sa pag-uswag sa chip, siya adunay degree sa symbology gikan sa Stanford University sa computational linguistics, ug adunay teknikal nga background.Pito ka tuig ang milabay, si Labesque mikuha sa "Chocolate 101" nga klase sa Dandelion School, nga nagdasig sa iyang pagkamamugnaon (sa dihang siya dili makasabot sa pagdesinyo alang sa Tesla, siya usa ka imbentor ug nag-apply sa Mga 20 ka patente).Sa wala pa madasig sa paghimo sa mga chocolate chips sa umaabot, si Labesque nagdisenyo ug daghang mga inobasyon nga may kalabotan sa dessert, sama sa pag-ayo sa mga biscuit holster ngadto sa disposable coffee cups ug custom-shaped hot chocolate vials.Dali siyang nahimong higala sa Dandelion team, ug pipila ka tuig ang milabay, iyang gipakita kanila ang usa ka schematic diagram sa iyang dream chip.Ikasubo, kini dili kaayo sayon ​​sa pagprodyus.
Si Masonis miingon: "Gihimo namon ang 3-D nga paghubad sa mga porma nga adunay lainlaing mga kapilian, pagsulay sa pag-imprenta sa pipila nga mga hulmahan, ug siyempre mga pagsulay sa pagluto.""Among nakit-an nga kung imong ibutang ang usa ka dako nga piraso sa tsokolate sa imong baba Dinhi, ang lami mahimong dili maagwanta ... ang patag nga porma makatabang sa pagpahinay sa kasinatian."
Kung gusto nimo mopalit usa ka bag nga hiniwa nga chocolate chips aron masinati ang salamangka sa imong kaugalingon, makakuha ka og 5.5 ka libra.Ang usa ka kahon sa Costa Esmeraldas chips gikan sa North Ecuador gipresyohan og $100.Alang kanato nga adunay limitado nga mga badyet, adunay usa ka gamay nga bag sa $30 lamang, nga usa ka patas nga presyo kung gusto nimo nga magluto og cookie para sa Diyos.
Si Allison Robicelli (Allison Robicelli) usa ka kontribyutor sa Takeaway nga magasin, kanhi propesyonal nga chef, ang tagsulat sa tulo ka libro, ug The People's Warm-up Princess.Adunay mga pangutana bahin sa mga resipe / girekomenda nga pagluto?Twitter @Robicellis.
Apan ang nakapakurat kanako mao nga dili nimo gusto ang mga pasas, apan ang mga proxy nga pasas, nga mao ang labing kaayo nga cookies sukad.sayang kaayo
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp：+86 15528001618(Suzy)