Pectinmao ang usa ka matang sa natural nga macromolecular compound, nga nag-una anaa sa tanan nga mas taas nga mga tanom ug mao ang usa ka importante nga bahin sa tanom cell interstitium.Sa adlaw-adlaw nga kinabuhi, ang pectin kasagarang makuha gikan sa panit sa citrus, kasagaran sa porma sa yellow o puti nga powder, nga adunay mga gimbuhaton sa gelling, thickening ug emulsifying.Ang pectin usa usab ka natural nga additive sa pagkaon alang sa paghimo og jam, jelly, yogurt ug ice cream.Dugang pa, ang pectin mahimo usab nga gamiton alang sa pagpreserbar sa prutas.Sa samang higayon, ang pectin kaylap nga gigamit sa medikal nga natad.Ang pectin gigamit sa pagtambal sa constipation ug diarrhea tungod kay kini nagdugang sa viscosity ug gibug-aton sa stool.Ang pectin gigamit usab sa mga lozenges isip usa ka reliever sa kasakit.

Gelatingihimo gikan sa protina sa panit ug bukog sa mananap, nga mao, collagen.Ang panguna nga sangkap sa gelatin mao ang protina, nga gaan nga dalag ug transparent, ug usa ka walay baho nga tagok.Ang gelatin sagad gigamit ingon usa ka ahente sa gel sa pagkaon, tambal o kosmetiko.Ang gelatin usa ka dili mabalik nga hydrolyzed nga porma sa collagen ug giklasipikar ingon usa ka produkto sa pagkaon.Kasagaran kini gigamit sa fudge ingon man sa ubang mga produkto sama sa marshmallow, ice cream ug yogurt.

一.Lahi nga sangkap

1. Gelatin: Ang panguna nga sangkap mao ang protina.

2. Pectin: Kini naglangkob sa duha ka matang sa homogenous polysaccharides ug heteropolysaccharides.

二.Lahi nga kinaiya

1. Gelatin: matunaw sa init nga tubig, dili matunaw sa bugnaw nga tubig.

2. Pectin: Kini mas lig-on sa acidic nga solusyon kay sa alkaline nga solusyon, ug kasagaran gibahin ngadto sa high-ester pectin ug low-ester pectin sumala sa iyang esterification degree.

三.Lainlaing gamit

1. Gelatin: Labaw sa 60% sa kalibutan nga gelatin gigamit saindustriya sa pagkaon ug confectionery.

2. Pectin: Ingon usa ka high-grade nga natural nga additive sa pagkaon ug produkto sa pag-atiman sa kahimsog, ang pectin mahimong magamit sa kadaghanan sa pagkaon, tambal ugmga produkto sa pag-atiman sa panglawas ugpipila ka mga kosmetiko.Ang mga hilaw nga materyales alang sa komersyal nga produksiyon sa pectin kasagaran mga panit sa citrus ug panit sa mansanas.

Kung gusto usab nimo maghimo ug himsog nga gummy, welcome sa pagkontak kanamo:

Chengdu LST Science and Technology Co.,Ltd

Address:169#Binqing Rd,Pidu county,Chengdu city Sichuan province China PR611730

Tel/Wechat/Whatsapp:+8613540605456

Web:www.lstchocolatemachine.com