May kalabotan nga mga topiko: merkado sa Asia, panaderya, tsokolate, pagproseso sa tsokolate, uso sa mga konsumidor, ice cream, pagpalapad sa merkado, pagtubo sa merkado, pag-uswag sa bag-ong produkto

Gikumpirma sa Cargill ang usa ka pakigsabot sa usa ka lokal nga pabrika sa tsokolate sa Kasadpang India, tungod kay kini nagtubag sa pagtubo sa merkado sa rehiyon pinaagi sa paghimo sa una nga lugar sa paggama sa sulod sa Asya.Si Neill Barston nagtaho.

Ingon nga gikumpirma sa global nga agricultural ug confectionery nga kompanya sa Confectionery Production, ang pinakabag-o nga pasilidad niini makamugna og 100 ka trabaho ug gikatakda nga hingpit nga magamit sa tunga-tunga sa 2021 ug sa sinugdan makagama og 10,000 ka tonelada nga chocolate compound.

Ang site magtanyag sa mga tiggama sa rehiyon nga maka-access sa usa ka lainlaing mga aplikasyon sa confectionery, panaderya ug ice cream, uban ang yawe nga proyekto nga nagsunod sa mga tikod sa dagkong pagpamuhunan alang sa mga pasilidad sa pagproseso sa tsokolate niini sa Belgium.

Sumala sa negosyo, ang gusto sa mga konsumedor sa tsokolate miuswag alang sa rehiyon nga adunay pagbalhin gikan sa tradisyonal nga mga tam-is ngadto sa regalo nga tsokolate ug tibuok tuig nga pagkonsumo sa ice cream gawas sa mga linuto nga produkto ug premium nga mga produkto sa tsokolate.

Namatikdan sa kompanya nga kini nga mga uso nagduso sa usa ka average nga tinuig nga pagtubo sa 13-14% sa domestic nga merkado, nga naghimo sa India nga labing paspas nga nagtubo nga merkado sa tsokolate sa kalibutan, sumala sa proprietary nga panukiduki sa Cargill.Ang mga konsumedor nangita og talagsaon nga mga lami, lami ug mga texture, bisan pa kada capita, ang konsumo sa tsokolate gamay sa India kumpara sa mga merkado sa kalibutan, nga nagmugna og dakong potensyal alang sa pagtubo.

"Ang India usa ka hinungdanon nga merkado sa pagtubo alang sa Cargill.Kining bag-ong panagtambayayong nagpalig-on sa among pasalig nga madugangan ang among rehiyonal nga tunob ug mga kapabilidad sa Asya aron mas masuportahan ang mga panginahanglan sa among lokal nga mga kustomer sa India ingon man mga multi-nasyonal nga kustomer sa rehiyon, "miingon si Francesca Kleemans (gihulagway), managing director Cargill Cocoa & Chocolate Asia-Pacific."Gipakita usab niini ang among pasalig sa pagsuporta sa lokal nga ekonomiya sa pagdugang sa 100 ka bag-ong mga trabaho sa paggama."

Ang mga kustomer mahimong mag-tap sa R&D network sa mga siyentista ug eksperto sa pagkaon sa Cargill nga nahimutang sa state-of-the-art nga mga sentro sa pagbag-o sa rehiyon sa Cargill sa Singapore, Shanghai ug India aron magtinabangay nga magbag-o sa mga produkto nga tsokolate nga nagdala mga kasinatian sa sensory bahin sa mga kolor ug lami nga piho sa rehiyon. ug lokal nga mga lami ug mga sumbanan sa pagkonsumo.Nakabenepisyo usab ang mga kustomer gikan sa Cargill's globally integrated cocoa ug chocolate supply chain, mga kapabilidad sa pagdumala sa risgo, ug ang iladong food safety ug sustainability approach sa cocoa ug chocolate production.

"Ang paghiusa sa mga lokal nga panan-aw gikan sa among kasinatian ug dugay nga presensya ingon usa ka supplier sa sangkap sa pagkaon sa India uban ang among global nga kakaw ug tsokolate nga kahanas, kami nagtinguha nga mahimong nanguna nga supplier ug kasaligan nga kauban sa among mga kostumer sa Asya, nga mogamit sa among mga compound sa tsokolate, chips ug i-paste aron makamugna og mga produkto nga makapalipay sa mga lokal nga alingagngag,” mipasabot si Kleemans.

Siya midugang: "Ang Cargill dugay na nga nakaila sa potensyal sa rehiyon sa Asia Pacific tungod kay kini mao ang pinuy-anan sa kadaghanan sa labing paspas nga pagtubo sa ekonomiya sa kalibutan nga karon nagsentro sa entablado.Samtang nagpabilin kami nga pasalig sa pagpatubo sa among negosyo sa Asia, ang among kalampusan magdepende sa among global nga pamaagi - paghatud sa usa ka kalibutan nga kahanas sa lokal, dali ug kasaligan.Aron mahimo kini, kinahanglan namon nga pauswagon ang among mga kapabilidad nga adunay pagpunting sa lokal nga talento, nga among gituohan nga magdala usa ka talagsaon nga panghunahuna ug panan-aw, nga nagtanyag hinungdanon nga mga panabut sa mga merkado, kultura ug dinamika sa rehiyon.

"Ang pasilidad sa India naghatag kanamo og katakus sa paghimo sa usa ka mas lapad nga mga kolor ug mga lami sa among mga compound nga tsokolate kaysa sa karon nga magamit sa merkado.Resulta kini sa pagbaton sa atong kaugalingong Cargill nga hilaw nga materyales (sama sa Gerkens powder) ug kahibalo sa cocoa ug vegetable fats.Gitugotan kami niini nga ma-optimize ang parehas nga kasinatian sa sensory nga gitanyag sa mga konsumedor, nga adunay pasundayag sa produkto sa mga linya sa produksiyon sa mga tiggama sa pagkaon, nga nakaamgo sa mahikap nga mga benepisyo alang sa tanan. ”

Dugang pa ni Kleemans nga ang kompanya magtanyag ug puti, gatas ug itom nga tsokolate nga mga klase, ug sulod sa matag usa niini, ang kompanya gikatakda nga maghatag usa ka halapad nga kolor sa mga konsumedor.Dugang pa, adunay usa ka lainlaing mga format sa produkto nga mohaum sa lainlaing mga klase sa aplikasyon, sama sa pag-paste ug mga bloke aron mahatagan ang kagawasan sa matag kustomer sa paghimo usa ka talagsaon nga produkto.

Gitukod sa Cargill ang presensya sa kakaw niini sa Asya kaniadtong 1995 sa Makassar, Indonesia, nga adunay usa ka team nga gitudlo aron suportahan ang trading ug pagdumala sa suplay sa kakaw sa mga planta sa pagproseso sa Cargill sa Europe ug Brazil.Kaniadtong 2014, giablihan ni Cargill ang usa ka planta sa pagproseso sa kakaw sa Gresik, Indonesia, aron maghimo mga premium nga produkto sa kakaw Gerkens.Uban sa pagdugang sa bag-ong pabrika sa paggama sa India, ang Cargill andam kaayo sa pagpalambo ug pagpadako sa mga kapabilidad sa operasyon sa madali aron suportahan ang umaabot nga pagtubo alang sa among mga kostumer sa lokal, rehiyonal ug sa tibuuk kalibutan.

Pagdiskobre sa mga produkto gikan sa tibuok kalibutan, ang pinakabag-o nga mga uso sa pagluto, pagtambong sa mga demonstrasyon sa culinary

Regulatory Food safety Packaging Sustainability Ingredients Cocoa & chocolate Processing Bag-ong mga produkto Balita sa negosyo

fats testing fairtrade Pagputos sa mga kaloriya sa pag-imprenta sa cake bag-ong mga produkto coating protina shelf life caramel automation clean label baking packing sweeteners systems cakes mga bata labeling machinery environment color nuts acquisition healthy ice cream biscuits Partnership Dairy sweets fruit flavors innovation health Meryenda teknolohiya sustainability manufacturing equipment natural Processing sugar bakery cocoa mga sangkap sa pagputos sa chocolate confectionery

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp：+86 15528001618(Suzy)