Els túnels de refrigeració verticals s'utilitzen universalment per a la refrigeració del producte després de l'emmotllament.Com ara caramels farcits, caramels durs, caramels de caramel, xocolata i molts altres productes de rebosteria.Després de transportar-los al túnel de refrigeració, els productes es refredaran amb aire de refrigeració especial.