Estava fent un vídeo xat amb amics la primera vegada que vaig fer aquesta recepta de pastís de xocolata.Durant la xerrada, un amic estava mostrant un grup de galetes amb xips de xocolata i brownies preparats per al seu plaer de berenar.Això és tot el que va necessitar per provocar el meu desig de dolços, així que vaig començar a barrejar el que pensava que era un lot de brownies mentre conversava amb els meus amics.

No em vaig adonar que era una recepta de pastissos fins que vaig començar a abocar la massa en un plat de forn de 9 × 9 que faig servir per als brownies.Amb una quarta part de la massa omplint la cassola més de la meitat, em vaig adonar del meu error.Vaig mirar el títol de la recepta escrit amb una mida de lletra que normalment es reserva per a advertències d'efectes secundaris als envasos de medicaments.

Va sortir la safata i vaig abocar la massa del plat de forn i el bol, vaig afegir 15 minuts de temps de cocció i vaig resultar un pastís de xocolata superat les expectatives.

Però va arribar a "Perfectly Chocolate?"Ho sabrem donant-li el tractament RecipeFact TruthSayer.

Combina els ingredients secs en un bol gran.Afegiu-hi els ous, la llet, l'oli i la vainilla;batre a velocitat mitjana 2 minuts.Incorporeu-hi aigua bullint (la massa estarà fina).Abocar a les paelles.

Coure al forn de 30 a 35 minuts o fins que s'introdueix un pal de fusta al centre surti net.Refredar 10 minuts;treure de les paelles a les reixetes.Refredar completament abans de glaçar.

NOTA DE TAST: Un munt de sabor a xocolata.Una textura suau, humida i airejada es transforma en una densa xocolata rica, com una barra de caramel que es fon a la boca.

EQUIPAMENT: Batedora, 2 culleres de mesura, 3 tasses de mesura, batedora, batedors, espàtula i dos motlles per a pastissos.

VALORACIÓ DE LA PRÀCTICA: 5. Les mescles de pastís de caixa requereixen ous, oli i addicions d'aigua similars a aquesta recepta.L'únic esforç addicional per fer aquesta recepta en lloc d'una barreja de caixa és mesurar ingredients secs en lloc d'obrir una bossa de plàstic d'ingredients secs preparats.Potser són dos minuts més, tres si estàs molt desorganitzat, de feina.Tingues en compte que vaig poder fer aquesta recepta mentre feia un xat de vídeo amb amics.

PREU: $ 4- $ 5 sense gelat.Calcula uns 2,25 dòlars per als ingredients secs si vols comparar els costos amb una barreja de caixa.

HACKS/INSIGHTS: accessoris per a l'equip de receptes de Hershey per proporcionar detalls específics com ara un temps aproximat per batre, descripció de la massa com a fina i temps de refredament a les paelles.

Quan vaig fer aquest pastís a la paella, vaig recobrir la paella amb un esprai antiadherent.Va resultar sense gaire enganxada.Vaig ruixar les paelles rodones, però quan vaig treure aquests pastissos, els trossos es van enganxar a la paella.La propera vegada, untaria i enfarinaria les paelles rodones o potser utilitzaria paper pergamí al fons.

Comenceu a escalfar aigua fins a bullir (una tetera funciona millor) abans de començar a barrejar ingredients secs.

Hershey's inclou una recepta de glaçat que és bastant senzilla, però ningú us jutjarà si voleu obrir una llauna de glaçat a punt.

Si voleu una recepta de pastís fàcil des de zero, aquesta és.Tinc diverses receptes de pastissos que faig que requereixen més temps, cosa que m'agrada, però aquesta és una recepta apta per a forners de qualsevol nivell d'habilitat.