S'ha obert una nova botiga de xocolata, cafè i sandvitxos a Front Street al centre de Missoula.Ducrey Chocolate Maker va obrir a principis d'estiu al 311 E. Front St. al nivell del carrer de l'edifici ROAM Student Housing.

La Claudia Ducrey Giordano i la seva parella fan xocolata "bean to bar" i també serveixen cafè nitro orgànic juntament amb entrepans de baguette i croissants a l'estil francès.

Ducrey Giordano va dir que obté la seva carn criada a les pastures de Double K Ranch a Darby i el seu pa prové de Morning Birds Bakery a Missoula.

S'ha concentrat a estar el més enfocada al medi ambient possible, des de palletes fetes amb alvocats fins a utilitzar el mètode suís d'aigua per al descafeïnat per assegurar-se que no s'utilitzen productes químics.

La botiga té seients exteriors i interiors, i Ducrey va dir que actualment estan treballant en el primer lot de xocolata de fesols que van obtenir al Perú.Finalment, tindran xocolata calenta casolana i potser fins i tot un article especial fet de nabius.

La residència de medicina familiar de Western Montana (FMRWM) de la Universitat de Montana acaba de rebre una subvenció de 2,5 milions de dòlars de l'Administració de serveis i recursos sanitaris del Departament de Salut i Serveis Humans dels EUA.

Segons un comunicat de premsa, el programa de la UM és ara un dels 20 a tot el país que reben un premi per a la formació de residència en atenció primària.

La Universitat va dir que la subvenció "millorarà la formació dels metges residents a les zones rurals o desateses, alhora que encoratjarà els graduats a seguir carreres a l'atenció primària rural i desatesa després de completar la formació".

"Aquest finançament ens permetrà aprofitar la nostra educació mèdica rural ja sòlida i crear noves oportunitats de formació rural", va dir el doctor Darin Bell, subdirector d'educació rural de FMRWM i investigador principal de la subvenció."Amb ell tindrem els recursos per desenvolupar una sèrie de nous programes que han estat en diferents etapes de planificació durant diversos anys".

Segons el comunicat de premsa, el premi de cinc anys per al programa de formació i accés rural millorat de FMRWM facilitarà augmentar les oportunitats d'aprenentatge a les zones rurals i desfavorides mitjançant la formació en medicina de l'addicció, telesalut i educació interprofessional.

També permetrà que” FMRWM desenvolupi una formació intensiva que permeti als residents completar gran part de la seva formació i treballar com a metges d'atenció primària a les zones rurals.A més, els fons de la subvenció permetran a FMRWM ampliar la seva xarxa de comunitats i institucions de socis rurals i proporcionar desenvolupament professional i educació per a aquests socis".

"Bàsicament posem tot el que hi ha a la nostra llista de desitjos rurals durant els propers cinc anys a la subvenció", va dir el doctor Rob Stenger, director del programa FMRWM."Totes les activitats es centraran a millorar les nostres actuals oportunitats de formació rural o a crear-ne de noves per als nostres residents".

"Hi ha un nombre increïblement gran de seguidors a Missoula pel que fa a les crepes que fèiem com a Liquid Planet, així que tornem a portar les crepes", va dir el copropietari Scott Billadeau.

"Es demanda un espai d'oficines barat, especialment al centre de la ciutat, i ho vam veure com una mena de solució creativa per a això".

Molts establiments del comtat de Missoula van poder aprofitar el període de tranquil·litat per treballar.

Abans que la pandèmia arribés a Montana, Missoula va registrar un alt nivell d'activitat de construcció el primer trimestre del 2020.

"Hi ha 2.000 empreses al llarg del corredor de Brooks Street que donen feina a 17.000 persones", va dir Ruth Reineking, membre de la junta."Hi ha molta gent que podria utilitzar aquest sistema d'autobusos (de 15 minuts) si està funcionant".

El nou El Caz Taqueria estarà a l'antic edifici del restaurant Viva Mexico, que ara mateix està en plena remodelació.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)