Des de fa molt de temps, la indústria de la pastisseria busca una màquina de conformació senzilla i d'alt rendiment per a la producció de cúmuls de xocolata que es puguin muntar fàcilment sobre una cinta transportadora de refrigeració contínua i que permeti una varietat de combinacions de productes amb el menor contingut de xocolata possible. .

El Cluster Former inclou una tremuja d'alimentació especial amb dispositius d'agitació i dispersió per omplir les cavitats del tambor dosificador.Sota demanda també podem subministrar els mescladors i dispositius de dosificació per al continu o.

Preparació per lots de la barreja de clúster (vegeu la imatge de portada).

Els cúmuls es formen volumètricament amb una gran precisió de pes mitjançant un tambor dosificador i es dipositen en fileres a la cinta transportadora de refrigeració mitjançant pistons individuals.La sortida és infinitament variable.