Mitjançant el moviment relatiu de diferents formes geomètriques de les dents de mòlta del rotor i de les dents de mòlta de l'estator amb una rotació d'alta velocitat, els materials processats estan sotmesos a un fort cisallament sota l'acció de l'autogravetat, la força centrífuga i altres forces compostes a través de la bretxa anular ajustable.Força, fricció i vibració d'alta freqüència per aconseguir el propòsit de trituració de dispersió, emulsificació, homogeneïtzació i barreja.