Xocolata HTanc antic

Aquest dipòsit és per emmagatzemar la massa fina de xocolata amb una temperatura constant controlada per un sistema de control automàtic de la temperatura.El cilindre tèrmic de xocolata és un equip important en el procés de producció de xocolata, que s'utilitza principalment com a contenidor de conservació de la calor per emmagatzemar el xarop de xocolata posterior a la mòlta, per tal de satisfer el requisit tecnològic i la sol·licitud de producció contínua.

La màquina no només pot adonar-se de la disminució de la temperatura, l'elevació de la temperatura, la conservació de la calor, sinó que també té la funció de desgasificar, endolcir l'aire, deshidratar, així com evitar la separació del greix de la polpa, etc.