Bio sam na video ćaskanju sa prijateljima kada sam prvi put pravila ovu čokoladnu tortu po receptu.Tokom razgovora, jedan prijatelj je pokazivao gomilu čokoladnih kolačića i kolačića spremnih za uživanje u grickanju.To je sve što mi je trebalo da izazovem želju za slatkim, pa sam počeo da mešam ono što sam mislio da je serija kolačića dok sam razgovarao sa svojim prijateljima.

Nisam shvatila da je to recept za tortu dok nisam počela sipati tijesto u posudu za pečenje 9×9 koju koristim za kolače.S obzirom da je četvrtina tijesta napunila tepsiju više od pola puta, shvatio sam svoju grešku.Zaškiljio sam na naslov recepta upisan veličinom fonta koja je inače rezervirana za upozorenja o nuspojavama na pakovanju lijeka.

Izašao je pleh i iz posude za pečenje i posude za mešanje izlila sam testo, dodala 15 minuta pečenja i ispala je čokoladna torta koja je nadmašila očekivanja.

Ali da li je došlo do "Savršeno čokoladnog"?Saznat ćemo tako što ćemo mu dati tretman RecipeFact TruthSayer.

Pomiješajte suhe sastojke u velikoj posudi.Dodajte jaja, mlijeko, ulje i vaniliju;tucite na srednjoj brzini 2 minuta.Umiješajte kipuću vodu (smjesa će biti rijetka).Sipati u tepsije.

Pecite 30-35 minuta ili dok drveni krak umetnut u sredinu ne izađe čist.Ohladiti 10 minuta;izvadite iz tiganja na rešetke.Potpuno ohladite prije zamrzavanja.

NAPOMENE KUSA: Puno ukusa čokolade.Vazdušna, vlažna, meka tekstura pretvara se u gustu bogatu čokoladu — poput bombona koji se topi u ustima.

OPREMA: Posuda za mešanje, 2 kašike, 3 šolje za merenje, metlica, metlice, lopatica i dva kalupa za torte.

OCJENA PRAKTIČNOSTI: 5. Smjese za torte u kutijama zahtijevaju dodavanje jaja, ulja i vode slično ovom receptu.Jedini dodatni napor da se ovaj recept napravi umjesto kutija miksa je mjerenje suhih sastojaka umjesto otvaranja plastične vrećice pripremljenih suhih sastojaka.To su možda dodatne dvije minute - tri ako ste super neorganizirani - posla.Imajte na umu da sam uspeo da napravim ovaj recept dok sam razgovarao sa prijateljima.

TROŠKOVI: $4-$5 bez glazure.Izračunajte oko 2,25 dolara za suhe sastojke ako želite da uporedite troškove sa mešavinom u kutiji.

HAKOVI/Uvidi: Podržava tim Hershey's receptura za pružanje specifičnih detalja kao što su približno vrijeme za mućenje, opis testa kao tankog i vrijeme hlađenja u posudama.

Kada sam pravila ovaj kolač u plehu, premazala sam ga nelepljivim sprejom.Ispalo je bez puno lijepljenja.Prskala sam okrugle tepsije, ali kada sam izvadila ove kolače, komadići su se zalijepili za tepsiju.Sljedeći put bih okrugle tepsije podmazala i pobrašnila ili možda koristila papir za pečenje na dnu.

Počnite zagrijati vodu do ključanja - čajnik najbolje radi - prije nego počnete miješati suhe sastojke.

Hershey's uključuje recept za glazuru koji je prilično jednostavan, ali niko vas neće osuđivati ​​ako želite da otvorite limenku gotove glazure.

Ako želite jednostavan recept za tortu od nule, to je to.Imam nekoliko recepata za kolače koje pravim za koje je potrebno više vremena, u kojima uživam, ali ovo je recept pogodan za pekare bilo kojeg nivoa vještine.