Njemački naučnici vjeruju da su proizvodi od kakaa efikasniji od čaja u smanjenju visokog krvnog pritiska.Međutim, oni također sugeriraju da je ljudima najbolje jesti tamnu čokoladu s niskim sadržajem šećera, jer je obična čokolada bogata šećerom i mastima, a također je i vrlo kalorična.To su neprijatelji hipertoničara.
Prema nalazima njemačkih naučnika, hrana bogata kakaom, poput čokolade, može pomoći ljudima da snize krvni pritisak, ali ispijanje zelenog ili crnog čaja ne može postići slične efekte.Ljudi su dugo vjerovali da ispijanje čaja snižava krvni tlak, ali istraživanje njemačkih naučnika poništilo je ovaj koncept.
Ovaj rezultat istraživanja završio je profesor Dirk Tapot sa Univerziteta u Kelnu, Njemačka.Njegova monografija objavljena je u najnovijem broju American Journal of Internal Medicine, koji je službeni časopis Američkog medicinskog udruženja.