LST হল চকোলেট সম্পর্কিত যন্ত্রপাতির শীর্ষ সরবরাহকারী।

আমরা সম্পূর্ণ চকোলেট প্ল্যান্ট সলিউশন প্রদান করি।

Please contact suzy@lstchocolatemachine.com /whatsapp:+8615528001618 to inquiry

ইউরোপীয় জার্নাল অফ প্রিভেন্টিভ কার্ডিওলজিতে প্রকাশিত একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখানো হয়েছে:

চকলেট <সপ্তাহে ১ বার খাওয়ার সাথে তুলনা করে, যারা চকলেট খেয়েছেন তাদের মধ্যে করোনারি ধমনী রোগের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কম ছিল> 1 বার/সপ্তাহ বা 3.5 বার/মাসে।

মোট 336,289 জন এই গবেষণায় অংশ নিয়েছিলেন, করোনারি ধমনী রোগ, তীব্র মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন এবং তীব্র করোনারি সিন্ড্রোম সহ কার্ডিওভাসকুলার রোগগুলি মূল্যায়ন করেছেন এবং অবশেষে এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন।

চকলেটের পুষ্টিগুণ কি কি?

ফ্ল্যাভানোলস: চকলেটের কাঁচামাল, কোকোতে প্রাকৃতিক গাছপালাগুলিতে সর্বাধিক পরিমাণে ফ্ল্যাভানল রয়েছে।এই পদার্থটি রক্তে প্লেটলেটের আনুগত্য কমাতে পারে সুস্থ রক্ত ​​​​প্রবাহ বজায় রাখতে এবং মানবদেহে স্বাভাবিক রক্তচাপ বজায় রাখতে।একই সময়ে, এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যও রয়েছে।সেক্স, মায়োকার্ডিয়াম রক্ষা করতে পারে।

Methylxanthine: এটি diuresis, মায়োকার্ডিয়াল উত্তেজনা, এবং vasodilation এর প্রভাব রয়েছে।উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য, এটি খাওয়া রক্তচাপ কমাতে এবং ভাস্কুলার স্ক্লেরোসিসকে বিলম্বিত করতে সাহায্য করতে পারে, যখন ভাসোডিলেশন মসৃণ রক্ত ​​সঞ্চালন নিশ্চিত করতে পারে এবং মায়োকার্ডিয়াল এবং সেরিব্রাল ইনফার্কশন প্রতিরোধ করতে পারে।

পলিফেনল: অন্যান্য উদ্ভিদের সাথে তুলনা করে, কোকোতে পলিফেনলের বিশেষ পরিমাণ রয়েছে।এটির একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে এবং অক্সিডেটিভ ক্ষতি দীর্ঘস্থায়ী কার্ডিওভাসকুলার রোগের একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ।পলিফেনলগুলি "খারাপ কোলেস্টেরল" প্রতিরোধ করতে পারে, প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া কমাতে পারে এবং জমাট বাঁধা কমাতে পারে, যার ফলে আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস, করোনারি হৃদরোগ এবং মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন প্রতিরোধ করে।

স্টিয়ারিক অ্যাসিড: প্লেটলেটের পরিমাণ কমাতে পারে, যার ফলে রক্তের জমাট বাঁধা কমাতে পারে, এথেরোস্ক্লেরোটিক প্লেক এবং থ্রম্বাস গঠনে বাধা দেয়।

অনেক চকলেট আছে, আমি কিভাবে নির্বাচন করব?

মিল্ক চকলেট, হোয়াইট চকলেট, ডার্ক চকলেট, ড্রাই ফ্রুট চকোলেট, চকলেট কেক…

বাজারে অনেক চকলেট আছে।কোনটি কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে?

গবেষণা আমাদের বলছে- অবশ্যই ডার্ক চকলেট!
ডার্ক চকোলেট খুবই খাঁটি চকোলেট।কোকোর সামগ্রী 70-99%, এবং দুধের সামগ্রী 12% এর কম।চিনি ও লবণের পরিমাণ খুবই কম।আমরা উপরে প্রবর্তিত পুষ্টি এছাড়াও উচ্চ.তাই আমরা দুধের চকোলেট বা উচ্চ চিনিযুক্ত চকোলেটের পরিবর্তে ডার্ক চকোলেটের পরামর্শ দিই।

ডার্ক চকোলেট অ্যান্টি-অক্সিডেশনের মাধ্যমে ভাস্কুলার সেন্সেন্স প্রতিরোধ করে, একই সময়ে এটি রক্তনালীগুলির শক্ত হওয়া রোধ করতে, রক্ত ​​​​জমাট বাঁধতে এবং থ্রম্বোসিস প্রতিরোধ করতে রক্তচাপ কমাতে পারে।এটিকে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের "প্রতিরক্ষামূলক দেবতা" বলা যেতে পারে।

কতটা চকলেট উপযুক্ত?

অনেকে বলেন যেহেতু ডার্ক চকলেট ভালো, তাই বেশি করে ডার্ক চকলেট খান, কিন্তু ব্যাপারটা এমন নয়।বেশি খেলে শুধু হৃদরোগই প্রতিরোধ হবে না, শরীরের জন্যও ক্ষতিকর হবে।কোন পরিমাণ বেশি উপযুক্ত, কিছু গবেষণা বিশ্বাস করে যে:

সবচেয়ে উপযুক্ত চকোলেট গ্রহণ হল 45 গ্রাম/সপ্তাহ, এবং >100 গ্রাম/সপ্তাহ এর স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি অফসেট করতে পারে।

অর্থাৎ সপ্তাহে অন্তত একবার বা ২-৩ বার খাওয়া ভালো।আপনি যদি প্রতিদিন খান এবং বেশি খান তবে এটি নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে, কারণ খুব বেশি খাওয়া মানে খুব বেশি শক্তি গ্রহণ।প্রতিকূল বিপাকীয় প্রভাব তৈরি করে, স্থূলতা, অতিরিক্ত ওজন, এবং স্থূলতা কার্ডিওভাসকুলার রোগের একটি প্রধান কারণ।

চকোলেট আসলে ভাল এবং অসুবিধা আছে

আমরা সবাই জানি, চকোলেট একটি উচ্চ ক্যালরিযুক্ত খাবার।

অতিরিক্ত চকোলেট খাওয়ার ফলে শরীরের ক্যালরির পরিমাণ বেড়ে যাবে, ফলে ওজন বাড়বে এমনকি স্থূলতাও হবে।

পরিমিত পরিমাণে ডার্ক চকলেট খাওয়ার সুবিধা অসুবিধার চেয়ে বেশি।প্রতি সপ্তাহে 100 গ্রামের বেশি ডার্ক চকলেট না খাওয়া এবং মোট ক্যালোরির পরিমাণ ট্র্যাক করা করোনারি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।

তো, বন্ধুরা যারা চকলেট ভালোবাসে, অবশেষে আপনার চকলেট খাওয়ার কারণ আছে!

কে চকলেট জন্য উপযুক্ত নয়?

8 বছরের কম বয়সী শিশুদের অতিরিক্ত চকোলেট খাওয়া উচিত নয়, কারণ এটি খাওয়া খাবারের পরিমাণকে প্রভাবিত করবে;

ডায়াবেটিস রোগীদের চকলেট কম বা না খাওয়া উচিত;

গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্সে আক্রান্ত ব্যক্তিদের চকলেট খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত, বিশেষ করে যদি তারা চকলেট খাওয়ার পরে গরম অনুভব করে তবে তা খাওয়া বন্ধ করুন।

সব মিলিয়ে, চকোলেটের ভালো-মন্দ আছে, কিন্তু সঠিক পরিমাণে কালো চকোলেট অবশ্যই খারাপের চেয়ে বেশি উপকারী!

আমি আপনাদের সকলকে একটি সুখী এবং মিষ্টি কিক্সি উৎসব কামনা করি, কালো মিষ্টির দীর্ঘ আফটারটেস্ট খান, খুশি হওয়ার সাথে সাথে আপনি আপনার স্বাস্থ্যও রক্ষা করতে পারেন।এটা কেন করবেন না?

শুভ চাইনিজ ভ্যালেন্টাইনস ডে!