Отдайте се на тези кремообразни, веган карамелени тарти, пълни с масло от пекан и шоколадов сос.Този десерт ще се разтопи в устата ви.

По това време на годината се вдъхновявам да използвам повече пекани!Пеканът всъщност не е ядка, която ям или използвам много често.Но им се радвам!Те са меки и нежни и наистина вкусни, когато ги препича у дома.За веганската и рафинирана рецепта без захар имах малко домашно масло от пекан, останало от моите вкусни бисквити с масло от пекан.Можете да намерите рецептата тук.Маслото от пекан е толкова вкусно и уникално.Наистина не исках да го оставя на вятъра, така че го смесих с малко фурми и направих пекан карамел!

Маслото от пекан не се намира лесно в магазините.Но за щастие се прави много лесно, дори и за кухненски робот, който не е много мощен (като моя).Просто трябва да препечете няколко пекана на 180 C за около десет минути и след това да ги разбиете, докато се превърнат в масло.Не трябва да отнема повече от пет минути.Обичам да правя голяма партида и да я съхранявам в хладилника.Очевидно трябва да го държите в хладилника само за около една седмица, преди да го използвате напълно.Но моята издържа около две седмици.И честно казано смятам, че можеше да продължи и по-дълго, ако не го бях изял дотогава.

Тази рецепта е много ядкова, така че е доста тежка.И въпреки че в тази рецепта няма истинска захар;смесените фурми са невероятно сладки!Така че също е много сладка рецепта.Вкусовете се съчетават прекрасно.И за разлика от много други мои торти, тези са доста здрави!Те излизат лесно от кутията, така че не е нужно да се паникьосвам всеки път, когато се опитам да извадя едно.

Въпреки че този десерт е по-тежък (не мога да ям повече от четвърт тарт наведнъж), той все още е много питателен и здравословен.Рецептата е без млечни продукти, без рафинирана захар и без глутен, стига да използвате овесени ядки без глутен.Наслади се!

За по-възхитителни вегански десерти опитайте моите кокосови и шоколадови филийки без печене.Те със сигурност ще задоволят всеки любител на сладкото.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)