Материал: 1. 2 кутии бита сметана 400 мл, 45 грама гранулирана захар, 1 парче шоколад Jindi (голямо парче), жълти праскови от консерва (3-4 парчета), пресни боровинки, две черни бита, 1 червена салана, 8 инча Шифонената торта се разрязва хоризонтално на три филийки;2. Добавете фина захар към разбитата сметана и я разбийте с бъркалка до образуване на гъста паста (битата сметана трябва да е охладена, лесна за разбиване на ниска температура);3. С нож нарежете шоколада на леко къдрави парчета (най-добре е да го увиете в кърпа и да го нарежете, шоколадът лесно ще се затопли, когато е горещ, и трябва да престои в хладилника за известно време );4. Бринът се обелва и нарязва, а жълтите праскови от консерва също се нарязват на резени;

Процес на изработка: 1. Парче шифонена торта, намажете равномерно с крема;2. Разстелете слой от черни и червени люспи от саламин върху крема;3. След това покрийте втората тортена филийка и също намажете равномерно с крем;4. Отгоре се разпределят резенчета жълта праскова;5. Накрая покрийте третото шифонено парче торта, а след това намажете цялото тортено тяло нагоре и надолу със слой крем и го разнесете равномерно с помощта на нож;6. Извадете замразените шоколадови трохи и ги поръсете внимателно върху крема;7. Поставете малко останало масло в лентата за декориране и изстискайте кръгли маслени топчета върху повърхността на тортата на свой ред;8. Накрая върху всяка сметанова топка сложете по една свежа боровинка и готово.