Глобалният пазар на оборудване за обработка на шоколад и сладкарски изделия беше оценен на 3,4 милиарда щатски долара през 2017 г. и се очаква да достигне 7,1 милиарда щатски долара до 2026 г. при CAGR от 9,6%.

Оборудването за обработка на шоколад и сладкарски изделия предоставя решение за посрещане на нарастващото търсене на шоколадови и сладкарски продукти, заедно с иновативни и функционални продукти.

Увеличаващото се търсене на сладкарски изделия от страна на клиентите, растежът в индустрията за търговия на дребно, технологичният напредък и нарастващият фокус върху безопасността на храните на сладкарските продукти и безопасността на работниците стимулират растежа на пазара на оборудване за обработка на шоколад и сладкарски изделия в световен мащаб.Въпреки това високата цена на оборудването до известна степен възпрепятства растежа на този пазар.Освен това липсата на обучена работна сила в много части на света представлява голямо предизвикателство за пазара на оборудване за обработка на шоколад.

Сегментът на меките сладкарски изделия е водещ на глобалния пазар на оборудване за обработка на шоколад и сладкарски изделия, тъй като е един от най-консумираните сладкарски продукти от почти всички възрастови групи във всички региони, в допълнение към това е ключова съставка в много хранителни продукти, повишаващи осведомеността по отношение на ползите за здравето от шоколад;и склонност на потребителите към функционални тъмни шоколади и шоколади без захар.

Сегментът на вложителите доминира на пазара на оборудване за обработка на шоколад и сладкарски изделия в световен мащаб през 2017 г., главно благодарение на значителното развитие на технологията за депозиране, за да отговори на нарастващото пазарно търсене на висококачествени и иновативни продукти и по-доброто търсене на сладкарски продукти от развиващите се пазари.

Регионално, Азиатско-Тихоокеанският регион е най-големият дял от световния пазар на оборудване за обработка на шоколад и сладкарски изделия.Големият дял в региона на APAC се дължи главно на нарастващото търсене на функционален и първокласен шоколад и сладкарски продукти в нововъзникващи и развиващи се страни, включително Индия, Индонезия, Китай и Тайланд, по-висока база на населението;и растящи разходи за удобни и готови за консумация продукти.

Китай е най-големият единичен пазар за оборудване за шоколад и сладкарски изделия, отчитайки 750 милиона щатски долара продажби през 2016 г. Освен това все още има място за растеж, тъй като там все още се използват ръчни техники за обработка на храни.

Глобалният доклад за пазара на оборудване за обработка на шоколад и сладкарски изделия включва анализ на PESTLE, конкурентна среда и модел на петте сили на Porter.Анализ на привлекателността на пазара, при който всички сегменти се сравняват въз основа на размера на пазара, темпа на растеж и общата привлекателност.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp：+86 15528001618(Suzy)