Настольны дэпазіт для кандытарскіх вырабаў па добрай цане падыходзіць для нанясення шакаладу, карамелі, жэле, цукерак, мяккіх цукерак і многіх іншых падобных сіропаў.Рэгуляваныя сопла робяць яго прыдатным для формаў з рознай кампаноўкай.
Меланжер LST можна рафінаваць у невялікіх маштабах з какокавых крупак, тонкасць можа быць менш за 20 мкм, на партыю спатрэбіцца 24-48 гадзін.