Я быў у відэачаце з сябрамі, калі ўпершыню прыгатаваў гэты рэцэпт шакаладнага пірага.Падчас размовы адзін сябар дэманстраваў зграю шакаладнага печыва і пірожных, гатовых да перакусу.Гэта ўсё, што мне спатрэбілася, каб разбурыць цягу да салодкага, таму я пачаў змешваць тое, што лічыў порцыяй пірожных, калі размаўляў з сябрамі.

Я не разумеў, што гэта рэцэпт торта, пакуль не пачаў выліваць цеста ў форму для выпякання 9×9, якую я выкарыстоўваю для пірожных.Калі чвэрць цеста запоўніла форму больш чым напалову, я зразумеў сваю памылку.Я прыжмурыўся на назву рэцэпту, набраную памерам шрыфта, які звычайна прызначаны для папярэджанняў аб пабочных эфектах на ўпакоўцы лекаў.

Дастала форма для запякання, і я выліў цеста з формы для запякання і міскі, дадаў 15 хвілін выпякання і атрымаўся шакаладны пірог, які пераўзышоў усе чаканні.

Але ці падняўся ён да "Ідэальна шакаладнага?"Мы даведаемся, даўшы яму апрацоўку RecipeFact TruthSayer.

Змяшайце сухія інгрэдыенты ў вялікай місцы.Дадайце яйкі, малако, алей і ваніль;ўзбіць на сярэдняй хуткасці 2 хвіліны.Заліць кіпенем (цеста атрымаецца вадкім).Разліць па рондалях.

Выпякайце 30-35 хвілін або пакуль драўляная кірка, устаўленая ў цэнтр, не стане чыстай.Астудзіць 10 хвілін;зніміце з рондаляў на краты.Перад глазурай цалкам астудзіце.

ЗАЎВАГІ ДА ДЭГУСТАЦЫІ: шмат шакаладнага густу.Паветраная, вільготная, мяккая тэкстура ператвараецца ў шчыльны насычаны шакалад — нібы батончык, які растае ў роце.

АБСТАЛЯВАННЕ: міска для змешвання, 2 мерныя лыжкі, 3 мерныя шклянкі, венца, венцы, лапатка і дзве формы для пірага.

РЭЙТЫНГ ПРАКТЫЧНАСЦІ: 5. Сумесі для кекса ў каробцы патрабуюць дабаўлення яек, алею і вады, як у гэтым рэцэпце.Адзіная дадатковая спроба прыгатаваць гэты рэцэпт замест скрынкавай сумесі - гэта адмераць сухія інгрэдыенты, а не адкрыць поліэтыленавы пакет з падрыхтаванымі сухімі інгрэдыентамі.Магчыма, гэта дадатковыя дзве хвіліны - тры, калі вы вельмі неарганізаваны - працы.Майце на ўвазе, што я змог прыгатаваць гэты рэцэпт падчас відэачата з сябрамі.

КОШТ: $4-$5 без глазуры.Палічыце каля $2,25 за сухія інгрэдыенты, калі вы хочаце параўнаць выдаткі з скрынкавай сумессю.

ХАКІ/ІНГЭТЫКА: Рэквізіт камандзе рэцэптаў Hershey's у прадстаўленні канкрэтных дэталяў, такіх як прыблізны час узбівання, апісанне вадкага тэсту і час астывання ў формах.

Калі я рыхтаваў гэты пірог у форме, я пакрыў форму антіпрігарная распыляльнікам.Атрымалася без асаблівага прыліпання.Я распыліла круглыя ​​формы, але калі вывярнула гэтыя тарты, кавалачкі прыліплі да формы.У наступны раз я вышмарую тлушчам і пасыпаю мукой круглыя ​​формы або, магчыма, выкарыстаю на дно пергаментную паперу.

Пачніце награваць ваду да кіпення - лепш за ўсё працуе чайнік - перш чым пачынаць змешваць сухія інгрэдыенты.

Hershey's змяшчае даволі просты рэцэпт глазуры, але ніхто не будзе вас судзіць, калі вы захочаце адкрыць слоік гатовай да ўжывання глазуры.

Калі вам патрэбны просты рэцэпт торта з нуля, гэта ўсё.У мяне ёсць некалькі рэцэптаў тортаў, якія патрабуюць больш часу, і мне гэта падабаецца, але гэты рэцэпт падыходзіць для пекараў любога ўзроўню.