DecoKraft - ганская кампанія, якая вырабляе шакалад ручной працы пад брэндам Kabi Chocolates.Кампанія была створана ў 2013 годзе. На наша пытанне адказала заснавальніца Акуа Абеневаа Донкор (33).
DecoKraft спецыялізуецца на вытворчасці высакаякаснага шакаладу з какава-бабоў Ганы.На працягу многіх гадоў мясцовыя супермаркеты былі запоўненыя імпартнымі або замежнымі маркамі шакаладу, і, безумоўна, ёсць неабходнасць вырабляць высакаякасны шакалад на месцы.Вось чаму кампанія DecoKraft вырашыла заняцца вытворчасцю шакаладу.
Машына для нанясення пакрыцця на шакалад: гэтая машына ўяўляе сабой спецыяльнае абсталяванне для пакрыцця розных шакаладных цукерак.
Ракавіна: Ракавіна - гэта працэс, які выкарыстоўваецца ў вытворчасці шакаладу.Какава-алей раўнамерна размяркоўваецца ў шакаладзе праз міксер і мешалку (так званую ракавіну) і дзейнічае як «паліруючы сродак» для часціц.Гэта таксама спрыяе развіццю густу праз цяпло трэння, вылучэнне лятучых рэчываў і кіслот і акісленне.
Чакаладная фабрыка: гэта сучаснае абсталяванне з механічным і электрычным кіраваннем, якое спецыяльна выкарыстоўваецца для фармавання шакаладу.Уся вытворчая лінія аўтаматызавана, уключаючы нагрэў формы, нанясенне, вібрацыю, астуджэнне, выманне з формы і транспарціроўку.Хуткасць залівання таксама больш дакладная.
Новае вытворчае прадпрыемства дазволіць Kabi Chocolates павялічыць вытворчасць і павялічыць разнастайнасць прадукцыі.
Міжнародныя цэны на какава непасрэдна ўплываюць на нас.Нават калі мы знаходзімся ў краіне, дзе вырабляецца какава, прадукты ўсё роўна прадаюцца нам па міжнародных цэнах.Курс даляра таксама паўплывае на наш бізнэс і павялічыць сабекошт прадукцыі.
Маркетынг у сацыяльных сетках заўсёды быў адной з нашых асноўных форм маркетынгу, таму што ён імкнецца даць карыстальнікам кантэнт, які яны лічаць каштоўным і якім жадаюць падзяліцца ў сваіх сацыяльных сетках;гэта прыводзіць да павелічэння бачнасці і трафіку.Мы выкарыстоўваем Facebook і Instagram для дэманстрацыі нашых прадуктаў і ўзаемадзеяння з існуючымі і патэнцыяльнымі кліентамі.
Мой самы хвалюючы прадпрымальніцкі момант быў, калі прынц Чарльз сустрэў яго падчас наведвання Ганы.Яго я буду бачыць толькі па тэлевізары або чытаць у кнігах.Гэта неверагодна мець магчымасць сустрэцца з ім.Шакалад прывёз мяне ў месцы, якія я ніколі не ўяўляў.Было вельмі цікава бачыць VIP-персон.
У пачатку стварэння кампаніі я атрымаў па тэлефоне заказ ад буйной кампаніі.Я чуў "тры памеры, па 50 відаў кожнага", але калі я даставіў яго пазней, яны сказалі, што хочуць толькі 50 відаў аднаго памеру.Я павінен знайсці спосаб прадаць астатнія 100 адзінак.Я хутка даведаўся, што кожная здзелка павінна мець пацвярджаючыя дакументы.Гэта не абавязкова павінен быць афіцыйны кантракт (праз WhatsApp або SMS), але кожны заказ павінен уключаць кропку адліку.