Сусветны рынак абсталявання для апрацоўкі шакаладу і кандытарскіх вырабаў у 2017 годзе складаў 3,4 мільярда долараў ЗША і, як чакаецца, да 2026 года дасягне 7,1 мільярда долараў ЗША пры CAGR 9,6%.

Абсталяванне для апрацоўкі шакаладу і кандытарскіх вырабаў забяспечвае рашэнне для задавальнення растучага попыту на шакалад і кандытарскія вырабы разам з інавацыйнымі і функцыянальнымі прадуктамі.

Рост попыту кліентаў на кандытарскія вырабы, рост рознічнага гандлю, тэхналагічны прагрэс і ўсё большая ўвага да харчовай бяспекі кандытарскіх вырабаў і бяспекі работнікаў спрыяюць росту сусветнага рынку абсталявання для апрацоўкі шакаладу і кандытарскіх вырабаў.Аднак высокі кошт абсталявання ў пэўнай ступені стрымлівае рост гэтага рынку.Акрамя таго, недахоп падрыхтаванай рабочай сілы ў многіх частках зямнога шара стварае вялікую праблему для рынку абсталявання для апрацоўкі шакаладу.

Сегмент мяккіх кандытарскіх вырабаў лідзіруе на сусветным рынку шакаладу і абсталявання для апрацоўкі кандытарскіх вырабаў, паколькі гэта адзін з найбольш спажываных кандытарскіх вырабаў практычна ўсімі ўзроставымі групамі ва ўсіх рэгіёнах, а таксама з'яўляецца ключавым інгрэдыентам многіх харчовых прадуктаў, якія павышаюць дасведчанасць аб карысці для здароўя. з шакаладу;і схільнасць спажыўцоў да функцыянальнага цёмнага шакаладу і шакаладу без цукру.

Сегмент дэпазітараў дамінаваў на сусветным рынку абсталявання для апрацоўкі шакаладу і кандытарскіх вырабаў у 2017 годзе, галоўным чынам дзякуючы значнаму развіццю тэхналогіі дэпазіту для задавальнення растучага попыту на рынку высакаякаснай і інавацыйнай прадукцыі і росту попыту на кандытарскія вырабы з рынкаў, якія развіваюцца.

У рэгіёне Азіяцка-Ціхаакіянскі рэгіён займае найбольшую долю сусветнага рынку абсталявання для апрацоўкі шакаладу і кандытарскіх вырабаў.Вялікая доля рэгіёну APAC у асноўным тлумачыцца ростам попыту на функцыянальны і прэміум-шакалад і кандытарскія вырабы ў краінах з фармаваннем і ў краінах, якія развіваюцца, уключаючы Індыю, Інданезію, Кітай і Тайланд, большай колькасцю насельніцтва;і рост выдаткаў на зручныя і гатовыя да ўжывання прадукты.

Кітай з'яўляецца найбуйнейшым адзіным рынкам шакаладнага і кандытарскага абсталявання, аб'ём продажаў якога ў 2016 годзе склаў 750 мільёнаў долараў ЗША. Больш за тое, ёсць яшчэ магчымасці для росту, паколькі там усё яшчэ выкарыстоўваюцца ручныя метады апрацоўкі ежы.

Справаздача аб сусветным рынку абсталявання для апрацоўкі шакаладу і кандытарскіх вырабаў уключае аналіз PESTLE, канкурэнтны ландшафт і мадэль пяці сіл Porter.Аналіз прывабнасці рынку, у якім усе сегменты параўноўваюцца на аснове памеру рынку, тэмпаў росту і агульнай прывабнасці.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
WhatsApp/Whatsapp: +86 15528001618 (Сьюзі)