Təbii şokolad istiləşməsi üçün avtomatik temperləmə üçün saatda 250L şokolad davamlı temperləmə maşını
●Məhsul Təqdimatı
Bu maşın təbii kakao yağı və kakao yağı ekvivalentinin (CBE) xüsusiyyətlərinə uyğun olaraq hazırlanmışdır.
Şaquli quruluşdadır, şokolad kütləsi şokolad pompası ilə aşağıdan qidalanır, sonra dörd temperatur tənzimləmə zonasından və bir temperatur saxlama zonasından keçir, sonra maşının yuxarı hissəsindən çıxarılır.
Bu prosesdən sonra şokolad məhsulu hamar dad, yaxşı bitirmə və daha uzun raf ömrü ilə yaxşı kristallaşacaq.
●Xüsusiyyətlər
Təmiz şokolad və ya kakao yağını müxtəlif naxışlı formada formalaşdırmaq üçün böyük partiya tələbləri üçün uyğundur.
1,5 mm qalınlığında 304 paslanmayan polad, Tayvan dəyişən tezlikli motor, istilik borusu və temperatur ölçmə xətti, Yaponiya Omron temperatur nəzarəti və açarı qəbul edin.
●Ərizə
●Parametr
| ad | şokolad istiləşdirən örtmə maşını |
| Model | TWJ250 |
| Gərginlik | üç fazalı 380V |
| Güc | 4,2 kVt |
| Tutum | 250 kq/saat |
| Ölçü (L*W*H) | 1000*900*1650mm |
| Çəki | 650 kq |
| Material | SUS304 |
| Həll temperaturu. | Soyutma tempi. | Temperləşdirmə temperaturu. | Yatırıldıqdan sonra soyutma temperaturu | Saxlama temperaturu. | |
| Qara şokolad | 50~55℃ | 27~28° | 31~32° | 10~18° | 18~20° |
| Südlü şokolad | 45~50℃ | 26~27° | 29~30° | 10~18° | 18~20° |
| Ağ şokolad | 40~45℃ | 25~26° | 28~29° | 10~18° | 18~20° |
●Çevik Layout
