LST هي المورد الرئيسي للآلات المتعلقة بالشوكولاتة.
نحن نقدم الحل الكامل لمصنع الشوكولاتة.
Please contact suzy@lstchocolatemachine.com /whatsapp:+8615528001618 to inquiry
أظهرت دراسة حديثة نشرت في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية ما يلي:
بالمقارنة مع تناول الشوكولاتة أقل من مرة واحدة في الأسبوع، كان خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي أقل بشكل ملحوظ لدى الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة أكثر من مرة واحدة في الأسبوع أو 3.5 مرة في الشهر.
شارك في هذه الدراسة ما مجموعه 336289 شخصًا، وقاموا بتقييم أمراض القلب والأوعية الدموية بما في ذلك مرض الشريان التاجي واحتشاء عضلة القلب الحاد ومتلازمة الشريان التاجي الحادة، وتوصلوا أخيرًا إلى النتيجة.
ما هي العناصر الغذائية الموجودة في الشوكولاتة؟
الفلافانول: المادة الخام للشوكولاتة، تحتوي الكاكاو على أعلى نسبة من الفلافانول في النباتات الطبيعية.يمكن لهذه المادة أن تقلل من التصاق الصفائح الدموية في الدم للحفاظ على تدفق دم صحي والحفاظ على ضغط الدم الطبيعي في جسم الإنسان.وفي الوقت نفسه، لديه أيضًا خصائص مضادة للأكسدة.الجنس يمكن أن يحمي عضلة القلب.
الميثيل زانثين: له تأثيرات إدرار البول وإثارة عضلة القلب وتوسيع الأوعية الدموية.بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، فإن تناوله يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم وتأخير تصلب الأوعية الدموية، في حين أن توسع الأوعية يمكن أن يضمن سلاسة الدورة الدموية ومنع احتشاء عضلة القلب والدماغ.
البوليفينول: بالمقارنة مع النباتات الأخرى، يحتوي الكاكاو على نسبة عالية بشكل خاص من البوليفينول.له تأثير مضاد للأكسدة، والضرر التأكسدي هو سبب مهم لأمراض القلب والأوعية الدموية المزمنة.يمكن للبوليفينول أن يمنع "الكوليسترول السيئ"، ويقلل من التفاعلات الالتهابية، ويقلل من تكوين الجلطات، وبالتالي يمنع تصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية واحتشاء عضلة القلب.
حمض دهني: يمكن أن يقلل من مستوى حجم الصفائح الدموية، وبالتالي يقلل من تكوين جلطات الدم، ويمنع تكوين لوحة تصلب الشرايين والجلطة.
هناك الكثير من الشوكولاتة، كيف يجب أن أختار؟
شوكولاتة الحليب، الشوكولاتة البيضاء، الشوكولاتة الداكنة، شوكولاتة الفواكه المجففة، كعكة الشوكولاتة...
هناك الكثير من الشوكولاتة في السوق.أيهما يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية؟
تخبرنا الأبحاث أن الشوكولاتة الداكنة بالطبع!
الشوكولاتة الداكنة هي شوكولاتة نقية جدًا.محتوى الكاكاو 70-99%، ومحتوى الحليب أقل من 12%.محتوى السكر والملح منخفض جدًا.العناصر الغذائية التي قدمناها أعلاه عالية أيضًا.لذلك ننصحك بالشوكولاتة الداكنة بدلاً من شوكولاتة الحليب أو الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
تمنع الشوكولاتة الداكنة شيخوخة الأوعية الدموية من خلال مضادات الأكسدة، وفي الوقت نفسه يمكنها تقليل ضغط الدم لمنع تصلب الأوعية الدموية، وتمنع جلطات الدم وتمنع تجلط الدم.يمكن القول أنه "الإله الحامي" لنظام القلب والأوعية الدموية.
ما هي كمية الشوكولاتة المناسبة؟
يقول الكثير من الناس أنه بما أن الشوكولاتة الداكنة جيدة، تناول المزيد من الشوكولاتة الداكنة، لكن هذا ليس هو الحال.إن الإفراط في تناول الطعام لن يمنع أمراض القلب فحسب، بل سيكون ضارًا بالجسم أيضًا.ما هو المبلغ الأنسب، حيث ترى بعض الدراسات أن:
إن تناول الشوكولاتة الأنسب هو 45 جرامًا في الأسبوع، و100 جرام في الأسبوع قد يعوض فوائدها الصحية.
وهذا يعني أنه من الأفضل تناول الطعام مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، أو 2-3 مرات.إذا كنت تأكل كل يوم وتأكل أكثر، فسوف يؤدي ذلك إلى آثار سلبية، لأن تناول كمية كبيرة جدًا يعني استهلاك الكثير من الطاقة.تنتج تأثيرات استقلابية ضارة، وتظهر السمنة، وزيادة الوزن، والسمنة سببًا رئيسيًا لأمراض القلب والأوعية الدموية.
الشوكولاته في الواقع لها إيجابيات وسلبيات
كما نعلم جميعًا، الشوكولاتة من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.
الاستهلاك المفرط للشوكولاتة سيزيد من السعرات الحرارية في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة الوزن وحتى السمنة.
إن تناول كمية معتدلة من الشوكولاتة الداكنة له مزايا أكثر من عيوبه.إن تناول ما لا يزيد عن 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة أسبوعيًا وتتبع إجمالي السعرات الحرارية يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
لذا أيها الأصدقاء الذين يحبون الشوكولاتة، أصبح لديكم أخيرًا سبب لتناول الشوكولاتة!
من غير مناسب للشوكولاتة؟
يجب على الأطفال دون سن 8 سنوات عدم الإفراط في تناول الشوكولاتة، لأنها ستؤثر على كمية الوجبات المتناولة؛
يجب على مرضى السكر تناول كميات أقل من الشوكولاتة أو عدم تناولها على الإطلاق؛
يجب على الأشخاص الذين يعانون من الارتجاع المعدي المريئي تجنب تناول الشوكولاتة، خاصة إذا شعروا بالسخونة بعد تناول الشوكولاتة، فتوقفوا عن تناولها.
بشكل عام، للشوكولاتة إيجابيات وسلبيات، لكن الكمية المناسبة من الشوكولاتة السوداء هي بالتأكيد إيجابيات أكثر من سلبيات!
أتمنى لكم جميعًا عيدًا سعيدًا وحلوًا في Qixi، وتناولوا مذاقًا طويلًا من الحلوى السوداء، بينما تشعرون بالسعادة، يمكنكم أيضًا حماية صحتكم.لماذا لا تفعل ذلك؟
عيد حب صيني سعيد!
وقت النشر: 12 أغسطس 2021