ما عليك سوى المرور عبر آلة بخارية ضخمة تصنع الشوكولاتة وستجد نفسك في مزرعة كاكاو تقليدية في المكسيك.

مركز تجربة الشوكولاتة التعليمي والترفيهي، الذي يأخذ الزوار عبر عملية صنع الشوكولاتة من النبات إلى المنتج النهائي، يتم افتتاحه الآن في بروهونيتسه، بالقرب من براغ.

يقدم مركز الخبرة للزوار تاريخ إنتاج الشوكولاتة، ويمكنهم أيضًا زيارة غرفة خاصة مخصصة لرمي الكعك.هناك أيضًا تركيبات الواقع المعزز وورش عمل الشوكولاتة للعائلات التي لديها أطفال أو فعاليات بناء فريق الشركات.

إن استثمار أكثر من 200 مليون كرونة من قبل الشركة التشيكية البلجيكية Chocotopia هو وراء إنشاء مركز الخبرة.يقوم المالكان، عائلتا فان بيل ومستداغ، بتجهيز المركز منذ عامين.وأوضح هينك مستداغ قائلاً: "لم نكن نريد متحفاً أو معرضاً مملاً مليئاً بالمعلومات"."لقد حاولنا تصميم برنامج لا يستطيع الأشخاص تجربته في أي مكان آخر."

وأضاف هينك: "نحن فخورون بشكل خاص بالغرفة المخصصة لرمي الكعك"."سيقوم الزوار بصنع الكعك من المواد شبه المصنعة التي قد يتخلص منها المصنعون، وبعد ذلك يمكنهم المشاركة في أحلى معركة في العالم.نقوم أيضًا بتنظيم حفلات أعياد الميلاد حيث يمكن للأولاد والبنات في عيد الميلاد إعداد كعكة الشوكولاتة الخاصة بهم مع أصدقائهم.

يُظهر مركز الخبرة الجديد، بطريقة تعليمية وترفيهية، كيف تنتقل الشوكولاتة المزروعة بيئيًا وبشكل مستدام من مزارع الكاكاو إلى المستهلكين.

يدخل زوار عالم الشوكولاتة عبر آلة بخارية كانت تزود مصانع الشوكولاتة بالطاقة منذ سنوات.سيجدون أنفسهم مباشرة في مزرعة كاكاو، حيث يمكنهم رؤية مدى الجهد الذي يتعين على المزارعين العمل فيه.سوف يتعلمون كيف قام شعب المايا القديم بإعداد الشوكولاتة وكيف تم صنع هذه الحلوى الشعبية خلال الثورة الصناعية.

يمكنهم تكوين صداقات مع الببغاوات الحية من المكسيك ومشاهدة الإنتاج الحديث للشوكولاتة والحلوى من خلال جدار زجاجي في مصنع Chocotopia.

أكبر نجاح في مركز الخبرة هو ورشة العمل، حيث يمكن للزوار أن يصبحوا صانعي الشوكولاتة ويصنعوا الشوكولاتة والحلوى الخاصة بهم.تم تصميم ورش العمل لتناسب مختلف الفئات العمرية وهي مخصصة للأطفال والكبار.تسمح حفلات أعياد ميلاد الأطفال للأطفال بالاستمتاع وتعلم شيء جديد وصنع كعكة أو حلويات أخرى معًا والاستمتاع بالمركز بأكمله.يقام برنامج مدرسي في غرفة أفلام القصص الخيالية.تتيح غرفة المؤتمرات الحديثة تنظيم أحداث الشركة وبناء الفريق، بما في ذلك وجبة إفطار حلوة أو ورش عمل أو برنامج الشوكولاتة لجميع المشاركين.

الكرز الذي يضرب به المثل في الأعلى هو عالم الخيال، حيث يمكن للأطفال تجربة الواقع المعزز، ومقابلة الجنيات وهم يغمسون الحلوى في نهر الشوكولاتة، وتفحص سفينة فضاء تحطمت تحمل حلويات غريبة والعثور على مزرعة ما قبل التاريخ.

إذا لم يتمكن صانعو الشوكولاتة، أثناء ورشة العمل، من مقاومة عملهم وتناوله، فسوف يأتي متجر المصنع للإنقاذ.في شوكو لادوفنا، يمكن لزوار المركز شراء منتجات الشوكولاتة الطازجة الساخنة من خط التجميع.أو يمكنهم الجلوس في المقهى حيث يمكنهم تذوق الشوكولاتة الساخنة والكثير من حلويات الشوكولاتة.

تتعاون شركة Chocotopia مع مزرعة الكاكاو الخاصة بها، Hacienda Cacao Criollo Maya، في شبه جزيرة يوكاتان.تتم مراقبة جودة حبوب الكاكاو بعناية على طول الطريق من الزراعة إلى ألواح الشوكولاتة الناتجة.لا يتم استخدام أي مبيدات حشرية أثناء الزراعة، ويعمل مواطنو القرية المحلية في المزرعة، ويعتنون بنباتات الكاكاو وفقًا للطرق التقليدية.يستغرق الأمر من 3 إلى 5 سنوات قبل أن يحصلوا على الحبوب الأولى من نبات الكاكاو المزروع حديثًا.كما أن الإنتاج الفعلي للشوكولاتة هو عملية طويلة ومعقدة، وهذا بالضبط ما يتم تقديمه للزوار في مركز الخبرة التفاعلي.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com