كيفية صنع كعكة الشوكولاتة المزينة في المنزل

المواد: 1. 2 علبة كريمة مخفوقة 400 مل، 45 جرام سكر حبيبات، 1 قطعة شوكولاتة جندي (قطعة كبيرة)، خوخ أصفر معلب (3-4 قطع)، توت أزرق طازج، 2 برين أسود، 1 برين أحمر، 8 بوصة تُقطع كعكة الشيفون أفقياً إلى ثلاث شرائح؛2. أضيفي السكر الناعم إلى الكريمة المخفوقة واخفقيها بالمضرب للحصول على عجينة سميكة (يجب أن تكون الكريمة المخفوقة مبردة، وسهلة الخفق على درجة حرارة منخفضة)؛3. استخدمي السكين لتقطيع الشوكولاتة إلى قطع مجعدة قليلاً (من الأفضل لفها بقطعة قماش وتقطيعها، حيث يسهل تسخين الشوكولاتة عندما تكون ساخنة، ويجب حفظها في الثلاجة لفترة من الوقت). );4. يتم أيضًا تقطيع الملح المقشر والمقطع إلى شرائح، كما يتم أيضًا تقطيع الخوخ الأصفر المعلب إلى شرائح؛
عملية الإنتاج: 1. قطعة من كعكة الشيفون، وزعي الكريمة بالتساوي؛2. وزعي طبقة من رقائق المرق الأسود والأحمر فوق الكريمة.3. ثم غطي شريحة الكيك الثانية، ثم وزعي طبقة من الكريمة بالتساوي؛4. وزعي شرائح الخوخ الأصفر في الأعلى.5. أخيرًا، غطي قطعة كعكة الشيفون الثالثة، ثم وزعي جسم الكعكة بالكامل لأعلى ولأسفل بطبقة من الكريمة، ووزعيها بالتساوي بالسكين؛6. أخرجي فتات الشوكولاتة المجمدة ورشيها على الكريمة برفق؛7. ضعي ما تبقى من الزبدة في شريط التزيين، ثم قومي بضغط كرات الزبدة الدائرية على سطح الكيك بالتناوب؛8. وأخيرًا، ضعي حبة توت طازجة على كل كرة كريمة، وبذلك تكونين قد انتهيت.

وقت النشر: 20 أغسطس 2021