مواضيع ذات صلة: السوق الآسيوية، المخابز، الشوكولاتة، معالجة الشوكولاتة، اتجاهات المستهلكين، الآيس كريم، توسع السوق، نمو السوق، تطوير منتجات جديدة

أكدت شركة كارجيل عقد صفقة مع شركة تصنيع الشوكولاتة المحلية في غرب الهند، حيث تستجيب لنمو السوق في المنطقة من خلال إنشاء أول موقع تصنيع لها في آسيا.تقرير نيل بارستون.

وكما أكدت الشركة الزراعية والحلويات العالمية لشركة Confectionery Production، فإن أحدث منشآتها ستخلق 100 فرصة عمل ومن المقرر أن تعمل بكامل طاقتها بحلول منتصف عام 2021 وستنتج في البداية 10000 طن من مركبات الشوكولاتة.

سيوفر الموقع للمصنعين في المنطقة إمكانية الوصول إلى مجموعة واسعة من تطبيقات الحلويات والمخبوزات والآيس كريم، ويأتي المشروع الرئيسي في أعقاب استثمار كبير لمرافق معالجة الشوكولاتة في بلجيكا.

وفقًا للشركة، زاد تفضيل المستهلكين للشوكولاتة في المنطقة مع التحول من الحلويات التقليدية إلى هدايا الشوكولاتة واستهلاك الآيس كريم على مدار العام إلى جانب السلع المخبوزة ومنتجات الشوكولاتة الفاخرة.

وأشارت الشركة إلى أن هذه الاتجاهات أدت إلى متوسط ​​نمو سنوي يتراوح بين 13 و14% في السوق المحلية، مما يجعل الهند أسرع أسواق الشوكولاتة نموًا في العالم، وفقًا لأبحاث شركة كارجيل الخاصة.يبحث المستهلكون عن نكهات ومذاق وقوام فريد من نوعه، إلا أن استهلاك الفرد من الشوكولاتة منخفض في الهند مقارنة بالأسواق العالمية، مما يخلق إمكانات كبيرة للنمو.

"تعد الهند سوق نمو رئيسي لشركة كارجيل.وقالت فرانشيسكا كليمانز (في الصورة)، العضو المنتدب لشركة كارجيل للكاكاو والشوكولاتة: "تعزز هذه الشراكة الجديدة التزامنا بزيادة تواجدنا وقدراتنا الإقليمية في آسيا لدعم احتياجات عملائنا الهنود المحليين بشكل أفضل وكذلك العملاء متعددي الجنسيات في المنطقة". آسيا والمحيط الهادئ."كما أنه يوضح التزامنا بدعم الاقتصاد المحلي من خلال إضافة 100 وظيفة تصنيعية جديدة."

يمكن للعملاء الاستفادة من شبكة البحث والتطوير التابعة لشركة كارجيل والتي تضم علماء وخبراء الأغذية الموجودين في مراكز الابتكار الإقليمية الحديثة التابعة لشركة كارجيل في سنغافورة وشنغهاي والهند للابتكار بشكل تعاوني في منتجات الشوكولاتة التي توفر تجارب حسية من حيث الألوان والنكهات الخاصة بالمنطقة. والأذواق المحلية وأنماط الاستهلاك.ويستفيد العملاء أيضًا من سلسلة توريد الكاكاو والشوكولاتة المتكاملة عالميًا لشركة كارجيل، وإمكانات إدارة المخاطر، ونهجها الشهير في مجال سلامة الأغذية والاستدامة في إنتاج الكاكاو والشوكولاتة.

"من خلال الجمع بين الرؤى المحلية من خبرتنا وحضورنا الطويل كمورد للمكونات الغذائية في الهند مع خبرتنا العالمية في الكاكاو والشوكولاتة، نهدف إلى أن نصبح المورد الرائد والشريك الموثوق به لعملائنا في آسيا، الذين سيستخدمون مركبات الشوكولاتة ورقائقها ومكوناتها. وأوضح كليمانز أن "اللصق لإنشاء منتجات ستسعد الأذواق المحلية".

وأضافت: "لقد أدركت شركة كارجيل منذ فترة طويلة إمكانات منطقة آسيا والمحيط الهادئ باعتبارها موطنًا للعديد من أسرع الاقتصادات نموًا في العالم والتي تحتل الآن مركز الصدارة.وبما أننا لا نزال ملتزمين بتنمية أعمالنا في آسيا، فإن نجاحنا سيعتمد على نهجنا العالمي - تقديم عالم من الخبرة محليًا وبسرعة وبشكل موثوق.ولتحقيق ذلك، نحتاج إلى بناء قدراتنا مع التركيز على المواهب المحلية، التي نعتقد أنها ستجلب عقلية ونظرة فريدة من نوعها، وتقدم رؤى مهمة حول أسواق المنطقة وثقافاتها وديناميكياتها.

"توفر لنا المنشأة الموجودة في الهند القدرة على إنتاج مجموعة واسعة من الألوان والنكهات في مركبات الشوكولاتة لدينا مقارنة بما هو متاح حاليًا في السوق.وهذا نتيجة لتمكننا من الوصول إلى المواد الخام الخاصة بشركة Cargill (مثل مسحوق Gerkens) ومعرفة الكاكاو والدهون النباتية.وهذا يسمح لنا بتحسين التجربة الحسية المقدمة للمستهلك، مع أداء المنتج على خطوط الإنتاج لمصنعي المواد الغذائية، مما يحقق فوائد ملموسة للجميع.

وأضاف كليمانز أن الشركة ستقدم أصنافًا من الشوكولاتة البيضاء والحليبية والداكنة، وضمن كل منها، من المقرر أن تقدم الشركة مجموعة واسعة من الألوان للمستهلكين.بالإضافة إلى ذلك، سيكون هناك مجموعة من تنسيقات المنتجات لتناسب أنواعًا مختلفة من التطبيقات، مثل اللصق والكتل من أجل منح كل عميل حرية إنشاء منتج فريد.

أسست شركة كارجيل وجودها في الكاكاو في آسيا عام 1995 في ماكاسار بإندونيسيا، مع فريق مخصص لدعم تجارة الكاكاو وإدارة التوريد لمصانع معالجة كارجيل في أوروبا والبرازيل.في عام 2014، افتتحت شركة كارجيل مصنعًا لتجهيز الكاكاو في جريسيك بإندونيسيا لتصنيع منتجات كاكاو Gerkens المتميزة.ومع إضافة مصنع التصنيع الجديد في الهند، فإن شركة كارجيل مستعدة جيدًا لتطوير وتوسيع نطاق القدرات التشغيلية بسرعة لدعم النمو المستقبلي لعملائنا محليًا وإقليميًا وعالميًا.

اكتشف المنتجات من جميع أنحاء العالم وأحدث اتجاهات الطهي واحضر عروض الطهي

سلامة الأغذية التنظيمية التعبئة والتغليف الاستدامة المكونات معالجة الكاكاو والشوكولاتة منتجات جديدة أخبار الأعمال

اختبار الدهون تجارة عادلة تغليف السعرات الحرارية طباعة الكعك منتجات جديدة طلاء بروتين مدة الصلاحية كراميل أتمتة علامة نظيفة الخبز التعبئة أنظمة المحليات الكعك الأطفال آلات وضع العلامات البيئة الألوان المكسرات اقتناء آيس كريم صحي بسكويت شراكة منتجات الألبان حلويات نكهات الفاكهة الابتكار الصحة وجبات خفيفة تكنولوجيا الاستدامة معدات التصنيع طبيعي معالجة السكر مخبز الكاكاو مكونات التعبئة والتغليف الحلويات الشوكولاته

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
واتساب/واتساب:+86 15528001618 (سوزي)