بدلاً من اختيار إعطاء الأب زوجًا من الجوارب أو بطاقة هدايا في عيد الأب هذا، يمكن للأشخاص أن يقدموا لآبائهم تجربة افتراضية رائعة.سيستضيف متجر Boulder Book Store جلسة تذوق الشوكولاتة عبر Zoom في الساعة 2 ظهرًا يوم الأحد.قبل الحدث، يمكن طلب مجموعة متنوعة من ثمانية ألواح أحادية المصدر مصنوعة يدويًا من خلال الموقع الإلكتروني للمتجر وشرائها عبر خدمة الاستلام من الرصيف.

قال جون ليندورف، وهو كاتب طعام محلي، والذي سوف ينشر: "مثلما أصبحت براعم التذوق لدينا أكثر تعقيدًا فيما يتعلق بالنبيذ والجبن والبيرة الحرفية والمأكولات، فإننا نريد أن نتذوق ما يتجاوز التشابه الممل بين هيرشي وكادبوري الذي نشأنا معه". قيادة تذوق يوم الأحد."مع الشوكولاتة الجيدة، ستحصل بالتأكيد على ما تدفعه مقابل."

استضاف ليندورف حدثًا شخصيًا لتذوق الشوكولاتة في متجر Boulder Book Store في عيد الحب، وقام مؤخرًا بتذوق الشوكولاتة عبر الإنترنت بمناسبة عيد الأم.كاتب عمود الطعام ومضيف البرنامج الطويل الأمد "Nibbles Radio" على KGNU متحمس للترحيب مرة أخرى بزملائه من عشاق الطعام في منطقة جديدة.

قال ليهندورف: "عندما طلبت مني هيلينا (باتسيس-بولدوك) استضافة تجمع افتراضي بمناسبة عيد الأب، أجبت بنعم، باعتباري أبًا ومحبًا للشوكولاتة".

طوال الجلسة، سوف يتعرف متذوقو الشوكولاتة على الصناعة ويتبادلون الأفكار حول نكهة الألواح وملمسها وتفاصيلها الدقيقة.

قال ليهندورف: "أتذوق الألواح مرة واحدة قبل يومين من الحدث لاستخلاص بعض ملاحظات التذوق"."إلى جانب الحديث عن أفضل طريقة لتذوق الشوكولاتة، يسعدني دائمًا أن أقترح إقران الأطعمة والمشروبات بأصناف معينة ولكننا سنأخذ العينات كما هي، باستثناء مشروب تطهير الحنك البالغ الأهمية بين ألواح الشوكولاتة."

من الخلد العطري وصلصات الشواء إلى الفطائر واللبن والأطباق التي تحتوي على القهوة، ظهر الطعام الفائق الغني بمضادات الأكسدة في العديد من أطباق ليهندورف المنزلية.

قال ليندورف: "لقد أحببت جميع أنواع الشوكولاتة منذ أن كنت طفلاً"."إنه جوهر الراحة واللحظات الخاصة وقد تعلمت الطبخ باستخدامه.غالبًا ما أقوم بإضافة القليل من الكاكاو عندما أقوم بإعداد الصلصات والفلفل الحار ويخنة اللحم لإضافة القليل من العمق.

يهدف حدث الأحد عبر الإنترنت إلى تعزيز العمل الجماعي وإشراك الحواس وتوفير المعرفة والترفيه.

قالت هيلينا باستيس بولدوك، المالكة المشاركة لمتجر بولدر للكتب ومشترية الهدايا: “جاء هذا المفهوم كوسيلة لتعزيز الدفء الاجتماعي أثناء المسافة الاجتماعية”."لقد قمنا بحدث الشوكولاتة الخاص بعيد الأم وكان ممتعًا ولاقى استحسانًا، واعتقدنا أن الآباء يستحقون نفس المعاملة.في حدثنا السابق، كانت عائلات بأكملها تجتمع معًا وتتذوق الشوكولاتة.

بالإضافة إلى تزويد الجمهور بالجواهر الأدبية، أصبح متجر Boulder Book Store سريعًا مزودًا لبعض أفضل أنواع الشوكولاتة المصنوعة يدويًا.يتم بيع جميع الأشرطة الموجودة في التذوق الافتراضي في متجر Pearl Street.

قال باستيس-بولدوك: "في يوم عيد الحب الماضي، أقمنا حدثًا في متجر الكتب حضره 360 شخصًا"."لقد قمنا بتنظيم 130 شريطًا مختلفًا لهذا الحدث.لقد أصبح متجر كتب بولدر مؤسسة معروفة بين صانعي الشوكولاتة كحليف لنشر ونشر التطور الحالي للشوكولاتة المصنوعة من الحبوب إلى البار.

تبلغ تكلفة التذاكر إلى حدث Zoom 10 دولارات، وتتضمن بار Arete Fiji 70% مجانًا، المفضل لدى Pastis-Bolduc، والذي يصل سعره في الأصل إلى 12.45 دولارًا.سيتعين على المشاركين شراء شريطين آخرين على الأقل في القائمة.

قال باستيس-بولدوك: "من أجل تذوق عيد الأب، اخترت الحانات التي أعتقد أنها ستسعد أذواق الرجال أكثر"."تمامًا كما في الحدث السابق، بمناسبة عيد الأم، قمت باختيار الحانات التي كانت أكثر طعمًا بالفواكه والزهور.هذه المرة لدينا القهوة والروم والألواح الداكنة والأقوى التي تحتوي على المزيد من محتوى الشوكولاتة.أعتقد أن المجموعة الكاملة المكونة من ثمانية بارات فريدة جدًا لهذا الحدث، لأننا نوفر عادةً مجموعة كبيرة ومتنوعة من البارات في المتجر.

من القضبان المصنوعة من حليب الماعز من شركة مانوا للشوكولاتة في هاواي إلى العرض الذي تقدمه Goodnow Farms المصنوع من النحاس الذي لا يزال يستخدم دفعة صغيرة من Lawley's Rum والكاكاو الإكوادوري الذي يُباع بسعر 19.20 دولارًا أمريكيًا، وتمتد الخيارات إلى ما هو أبعد من متوسط ​​Kit Kat أو علبة Russell Stover.

قال ليهندورف: "عندما تقدر بجدية الحلويات المصنوعة يدويًا والتي يتم الحصول عليها من مصادر مسؤولة، فإنك تتمتع بلحظة رائعة"."أنت تدرك أن الشوكولاتة ليست نكهة بقدر ما هي عالم واسع من الفروق الدقيقة والروائح والأذواق من الحلو إلى المالح."

يصبح العمل من المنزل أفضل بكثير مع وجود مكتب مفروش بشكل جيد.للحصول على أثاث مكتبي منزلي عالي الجودة وبأسعار معقولة، توجه إلى ...

ما السر وراء 30 عامًا من النجاح في خدمة أصحاب المنازل والمقاولين بأفضل منتجات بناء المنازل؟أصحاب بوتش…

يمكن لرومان مارتينيز في Boulder Home Design + Build أن يعمل بشكل سحري مع التصميم الداخلي لمنزلك.هل حان الوقت ل…

ليس عليك أن تعيش مع الألم.إذا كنت تشعر بصعوبة أو عدم راحة عند التحرك - أو حتى عندما لا تتحرك - د....

إن الاهتمام بصحتك البدنية أمر معقد بعض الشيء في الوقت الحالي.لكن العلاج الطبيعي في جبال الألب لا يزال ملتزمًا ...

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com

ويشات/واتساب: +86 15528001618