الضغط البارد عبارة عن آلة جديدة عالية التقنية تنتج منتجات أكواب الشوكولاتة عالية الجودة.
لن ينتج رأس الضغط المعالج خصيصًا أي ماء، لذا لن تلتصق الشوكولاتة على رأس الضغط عند الضغط على الشوكولاتة.ومن السهل والسريع تغيير رأس الضغط لتبديل المنتج أو التنظيف.