آلة تقسية الشوكولاتة المستمرة بقدرة 250 لترًا في الساعة لتلطيف الشوكولاتة الطبيعية تلقائيًا
●مقدمة عن المنتج
تم تصميم هذه الآلة وفقًا لخصائص زبدة الكاكاو الطبيعية وما يعادلها من زبدة الكاكاو (CBE).
إنها ذات هيكل عمودي، حيث يتم تغذية كتلة الشوكولاتة من الأسفل بواسطة مضخة الشوكولاتة، ثم تمر عبر أربع مناطق لضبط درجة الحرارة ومنطقة واحدة لتثبيت درجة الحرارة، ثم يتم إخراجها من الجزء العلوي للآلة.
بعد هذه العملية، سيتم تبلور منتج الشوكولاتة بشكل جيد مع طعم سلس وتشطيب جيد وعمر افتراضي أطول.
●المميزات
إنها مناسبة لمتطلبات الدفعات الكبيرة لتشكيل الشوكولاتة النقية أو زبدة الكاكاو لمختلف أشكال الأنماط.
اعتماد الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بسمك 1.5 مم، محرك التردد المتغير التايواني، أنبوب التسخين وخط قياس درجة الحرارة، التحكم والتبديل في درجة الحرارة اليابانية Omron.
●طلب
●المعلمة
| اسم | ماكينة تقسية الشوكولاتة |
| نموذج | TWJ250 |
| الجهد االكهربى | ثلاث مراحل 380 فولت |
| قوة | 4.2 كيلو واط |
| سعة | 250 كجم/ساعة |
| البعد (الطول * العرض * الارتفاع) | 1000*900*1650 مللي متر |
| وزن | 650 كجم |
| مادة | SUS304 |
| درجة حرارة الحل | درجة حرارة التبريد. | هدأ درجة الحرارة. | درجة حرارة التبريد بعد الإيداع | الدفع في الأفق. | |
| شوكولاتة سوداء | 50 ~ 55 درجة مئوية | 27 ~ 28 درجة مئوية | 31 ~ 32 درجة مئوية | 10 ~ 18 درجة مئوية | 18 ~ 20 درجة مئوية |
| شوكولاتة الحليب | 45 ~ 50 درجة مئوية | 26 ~ 27 درجة مئوية | 29 ~ 30 درجة مئوية | 10 ~ 18 درجة مئوية | 18 ~ 20 درجة مئوية |
| شوكولاته بيضاء | 40 ~ 45 درجة مئوية | 25 ~ 26 درجة مئوية | 28 ~ 29 درجة مئوية | 10 ~ 18 درجة مئوية | 18 ~ 20 درجة مئوية |
●تخطيط مرن
اكتب رسالتك هنا وأرسلها لنا