ይህን የቸኮሌት ኬክ አሰራር ለመጀመሪያ ጊዜ ከጓደኞቼ ጋር በቪዲዮ ውይይት ላይ ነበርኩ።በቻቱ ወቅት አንድ ጓደኛው ለመክሰስ ደስታ የተዘጋጀ የቸኮሌት ቺፕ ኩኪዎች እና ቡኒዎች እያሳየ ነበር።የጣፋጭ ጥርሴን ፍላጎት ለማቆም የፈጀው ያ ብቻ ነው፣ እናም ከጓደኞቼ ጋር ስወያየው የቡኒ የመሰለውን ነገር መቀላቀል ጀመርኩ።

ዱቄቱን ለቡኒዎች በምጠቀምበት 9×9 የዳቦ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ማፍሰስ እስክጀምር ድረስ የኬክ አሰራር እንደሆነ አላወቅኩም ነበር።አንድ አራተኛው ሊጥ ድስቱን ከግማሽ መንገድ በላይ በመሙላት ስህተቴን ተገነዘብኩ።በመድሀኒት ማሸግ ላይ ለሚደረጉ የጎንዮሽ ጉዳት ማስጠንቀቂያዎች በተለምዶ በተዘጋጀው የቅርጸ-ቁምፊ መጠን የተተየበው የምግብ አዘገጃጀት ርዕስ ላይ ዓይኔን አየሁ።

የቡንድ ምጣዱ ወጣ እና ከመጋገሪያው ዲሽ እና ከተደባለቀበት ጎድጓዳ ሳህን ላይ ሊጥ አፈሰስኩ፣ 15 ደቂቃ የማብሰያ ጊዜ ጨምሬ ከተጠበቀው በላይ የሆነ የቸኮሌት ኬክ ገለበጥኩ።

ግን ወደ "ፍፁም ቸኮሌት?"RecipeFact TruthSayer ሕክምናን በመስጠት እናገኘዋለን።

ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ።እንቁላል, ወተት, ዘይት እና ቫኒላ ይጨምሩ;መካከለኛ ፍጥነት 2 ደቂቃዎችን ይምቱ.በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቅበዘበዙ (ጡጦ ቀጭን ይሆናል).ወደ ድስቶች ውስጥ አፍስሱ.

ለ 30-35 ደቂቃዎች መጋገር ወይም መሃሉ ላይ የገባው የእንጨት መረጣ ንጹህ እስኪወጣ ድረስ.ቀዝቃዛ 10 ደቂቃዎች;ከድስት ወደ ሽቦ መደርደሪያዎች ያስወግዱ.ከመቀዝቀዙ በፊት ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.

የቅምሻ ማስታወሻዎች፡ ብዙ የቸኮሌት ጣዕም።አየር የተሞላ፣ እርጥብ፣ ለስላሳ ሸካራነት ወደ ጥቅጥቅ ባለ የበለጸገ ቸኮሌት ይቀየራል - ልክ በአፍዎ ውስጥ እንደሚቀልጥ የከረሜላ ባር።

መሳሪያዎች፡ መቀላቀያ ሳህን፣ 2 የመለኪያ ማንኪያ፣ 3 የመለኪያ ስኒዎች፣ ዊስክ፣ ዱካዎች፣ ስፓቱላ እና ሁለት ኬክ መጥበሻዎች።

የተግባር ደረጃ: 5. የሳጥን ኬክ ድብልቆች ከዚህ የምግብ አሰራር ጋር ተመሳሳይ የሆኑ እንቁላል, ዘይት እና የውሃ መጨመር ያስፈልጋቸዋል.ይህንን የምግብ አሰራር በሳጥን ድብልቅ ለማዘጋጀት ብቸኛው ተጨማሪ ጥረት ደረቅ ንጥረ ነገሮችን መለካት ይልቁንም የተዘጋጁ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን የፕላስቲክ ከረጢት መክፈት ነው.ምናልባት ተጨማሪ ሁለት ደቂቃዎች ሊሆን ይችላል - ሶስት በጣም የተበታተኑ ከሆኑ - ስራ።ከጓደኞች ጋር በቪዲዮ ውይይት ላይ ሳለሁ ይህን የምግብ አሰራር ማዘጋጀት እንደቻልኩ ያስታውሱ።

ወጪ: $4-$5 ያለ ውርጭ።ወጪዎችን ከሳጥን ድብልቅ ጋር ማነፃፀር ከፈለጉ ለደረቁ ንጥረ ነገሮች 2.25 ዶላር ያህል ይሳሉ።

ጠለፋ/ግንዛቤ፡- የተወሰኑ ዝርዝሮችን ለማቅረብ ለሄርሼይ የምግብ አዘገጃጀት ቡድን ድጋፍ ሰጪዎች እንደ ግምታዊ ጊዜ ለመደብደብ፣ የሚደበድበው ቀጭን እና በድስት ውስጥ የማቀዝቀዝ ጊዜ።

ይህን ኬክ በብንድ ምጣድ ውስጥ ስሠራ ድስቱን በማይጣበቅ ርጭት ቀባሁት።ብዙም ሳይጣበቅ ሆነ።ክብ ድስቶቹን እረጨዋለሁ ነገር ግን እነዚህን ኬኮች ሳወጣ ቢትስ በምጣዱ ላይ ተጣብቋል።በሚቀጥለው ጊዜ ክብ ድስቶቹን እቀባለሁ እና ዱቄት እጨምራለሁ ወይም ከታች ባለው የብራና ወረቀት እጠቀማለሁ.

ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ከመቀላቀልዎ በፊት ውሃን ለማሞቅ ይጀምሩ - የሻይ ማንቆርቆሪያ በተሻለ ሁኔታ ይሰራል.

ሄርሼይ ቀላል የሆነ የቅዝቃዜ አሰራርን ያካትታል ነገር ግን ለመሄድ ዝግጁ የሆነ ቅዝቃዜን ለመክፈት ከፈለጉ ማንም አይፈርድዎትም.

ቀላል ከጭረት ኬክ አሰራር ከፈለጉ ይህ ነው።ብዙ ጊዜ የሚጠይቁ ብዙ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉኝ ፣ በጣም ደስ ይለኛል ፣ ግን ይህ ለማንኛውም የችሎታ ደረጃ ላሉ ጋጋሪዎች ተስማሚ ነው።