ፕሪሞ ቦታኒካ በትሮይ ውስጥ የተመሰረተ ፕሪሚየም የቸኮሌት አምራች ነው።ከ 4 ዓመታት በፊት የተመሰረተው በማዕከላዊ እና በደቡብ አሜሪካ ከሚገኙ አምራቾች ኮኮዋ በማምረት ላይ የተመሰረተ ነው.ኩባንያው በቅርቡ ለተራራው ካርዳሞም ቸኮሌት ባር የመልካም ምግብ ሽልማት አሸንፏል።ኩባንያው በውድድሩ ሲሳተፍ ይህ የመጀመሪያው ነው።
አሁን 11ኛ ዓመቱን ያስቆጠረው ሽልማቱ የስሎው ፉድ እንቅስቃሴ መሰረት በሆነው ጉድ ፉድ ፋውንዴሽን ነው።በተልዕኮው መግለጫ መሰረት፡-
ጥሩ የምግብ ፋውንዴሽን እኛን የአሜሪካን የምግብ ባህል ለማደስ እና ለማደስ ወደ ጣፋጭ፣ ትክክለኛ እና ኃላፊነት የሚሰማው የምግብ ስርዓት ውስጥ ያሉ ስሜታዊ የሆኑትን ግን ብዙ ጊዜ ችላ የተባሉ ተሳታፊዎችን ለማክበር፣ ለመገናኘት፣ ለማበረታታት እና ለመጠቀም አለ።
የፕሪሞ ቦታኒካ ማውንቴን ካርዳሞም ባር ቪጋን ሲሆን የተሰራው ከኮኮናት ወተት፣ ከኒካራጓ ካርዲሞም እና ከሜክሲኮ ኮኮዋ ነው።የኩባንያው ባለቤት እና ዋና ቸኮሌት አዘጋጅ ኦሊቨር ሆሌሴክ ይህ የኮኮዋ ባቄላ በሜክሲኮ ቺያፓስ ከሚገኝ ራየን ከተባለ የህብረት ስራ ማህበር እንደመጣ ነገረኝ።የማስተዋወቂያ ቁሳቁሶች እንደሚሉት፣ “ይህ ዝርያ በአካባቢው የሚገኘውን የኮኮዋ ቅርስ ለማዳን የተዘጋጀ ነው።ከክርስቶስ ልደት በፊት ወደ ሺህ ዓመታት ተመለስ።
ማውንቴን ካርዳሞም በምስራቃዊ ክልል ከሚገኙት ሶስት ዋና የቸኮሌት አሸናፊዎች አንዱ ነው፣ ይህም በአገር አቀፍ ደረጃ ከ19ኙ የቸኮሌት የመጨረሻ እጩዎች መካከል አምስት ከተመረጡት የጥሩ ምግብ ሽልማት ክልሎች አንዱ ነው።በአጠቃላይ የዘንድሮው ሽልማቶች ወደ 2,000 የሚጠጉ ሽልማቶች የተሸለሙ ሲሆን እነዚህ ሽልማቶች በ14 ምድቦች ለ475 የመጨረሻ እጩዎች የተሸለሙ ሲሆን ከእነዚህም መካከል ቢራ፣ ደሊ፣ አይብ፣ ቡና፣ ማር እና ኮምጣጤ ይገኙበታል።በአጠቃላይ 300 ያህል ዳኞች ተሳትፈዋል።
የተራራ ካርዳሞም ባር ዋጋ 10 አውንስ (2.1 አውንስ) ነው።በተመረጡት ቸርቻሪዎች በPrimo Botanica ድህረ ገጽ በኩል መግዛት ይቻላል፣ ለምሳሌ በአልባኒ የሚገኘው ሀቀኛ ክብደት ምግብ ትብብር እና 518 ክራፍት ቅምሻ ክፍል በ200 ብሮድዌይ መሃል ከተማ ትሮይ፣ ከአሊያስ ቡና እና ከሽማልት ጠመቃ ጋር ቦታ መጋራት።