Smul aan hierdie romerige, veganistiese karameltertjies gevul met pekanneutbotter en sjokoladesous.Hierdie nagereg sal in jou mond smelt.

Rondom hierdie tyd van die jaar word ek geïnspireer om meer pekanneute te gebruik!Pekanneute is nie regtig 'n neut wat ek baie gereeld eet of gebruik nie.Maar ek geniet hulle!Hulle is sag en sag en absoluut heerlik wanneer ek hulle by die huis rooster.Vir die veganistiese en verfynde suikervrye resep het ek 'n bietjie tuisgemaakte pekanneutbotter oorgehad van my heerlike pekanneutbotterkoekies.Jy kan die resep hier vind.Die pekanneutbotter is so lekker en uniek.Ek wou dit regtig nie laat mors nie, so ek het dit met 'n paar dadels gemeng en pekanneut-karamel gemaak!

Pekanneutbotter is nie maklik om in winkels te kry nie.Maar gelukkig is dit baie maklik om te maak, selfs vir voedselverwerkers wat nie baie kragtig is nie (soos my een).Jy hoef net 'n paar pekanneute teen 180 C vir so tien minute te rooster en dan op te klits totdat dit in botter verander.Dit behoort nie langer as vyf minute te neem nie.Ek hou daarvan om 'n groot bondel te maak en dit in die yskas te bêre.Blykbaar is jy net veronderstel om dit vir ongeveer een week in die yskas te hou voordat jy dit alles opgebruik.Maar myne het sowat twee weke aangehou.En ek dink eerlikwaar dit kon langer gehou het behalwe dat ek dit toe geëet het.

Hierdie resep is baie neuterig so dit is nogal swaar.En al is daar nie werklik suiker in hierdie resep nie;gemengde dadels is ongelooflik soet!Dit is dus ook 'n baie soet resep.Die geure kom pragtig bymekaar.En anders as baie van my ander terte, is hierdie nogal stewig!Hulle kom maklik uit die blik, so ek hoef nie paniekerig te raak elke keer as ek probeer om een ​​uit te haal nie.

Alhoewel hierdie nagereg aan die swaarder kant is (ek kan nie meer as 'n kwart tert op 'n slag eet nie), is dit steeds baie voedsaam en gesond.Die resep is suiwelvry, verfynde suikervry en glutenvry solank jy glutenvrye hawermout gebruik.Geniet dit!

Vir meer heerlike veganistiese nageregte, probeer my klapper- en sjokolade-bounty-skywe wat nie gebak word nie.Hulle sal sekerlik enige soettand bevredig.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp: +86 15528001618(Suzy)