Ek was op 'n videoklets met vriende toe ek die eerste keer hierdie sjokoladekoekresep gemaak het.Tydens die geselsie het een vriend 'n magdom sjokoladekoekies en brownies gewys wat gereed was vir sy peuselgenot.Dit is al wat nodig was om my soettand-drang aan te wakker, so ek het begin meng wat ek gedink het 'n bondel brownies was terwyl ek met my vriende gesels het.

Ek het nie besef dat dit 'n koekresep was nie, totdat ek die beslag in 'n 9×9-bakkie begin gooi het wat ek vir brownies gebruik.Met 'n kwart van die beslag wat die pan meer as halfpad gevul het, het ek my fout besef.Ek het gekyk na die reseptitel wat in 'n lettergrootte getik is wat normaalweg gereserveer is vir newe-effekwaarskuwings op medisyneverpakking.

Die bondelpan het uitgekom en ek het beslag uit die bakskottel en mengbak gegooi, 15 minute baktyd bygevoeg en 'n sjokoladekoek uitgebring wat verwagtinge oortref het.

Maar het dit gestyg tot "Perfectly Chocolate?"Ons sal uitvind deur dit die RecipeFact TruthSayer-behandeling te gee.

Meng droë bestanddele in groot bak.Voeg eiers, melk, olie en vanielje by;klits op medium spoed 2 minute.Roer kookwater by (beslag sal dun wees).Gooi in panne.

Bak 30-35 minute of tot houtpik wat in die middel geplaas is skoon uitkom.Verkoel 10 minute;verwyder uit panne na draadrakke.Verkoel heeltemal voor ryp.

PROE NOTAS: Baie sjokolade geur.'n Lug, klam, sagte tekstuur verander in digte ryk sjokolade - soos 'n lekkergoed wat in jou mond smelt.

TOERUSTING: Mengbak, 2 maatlepels, 3 maatkoppies, klitser, klitsers, spatel en twee koekpanne.

PRAKTIESE GRAADERING: 5. Bokskoekmengsels vereis eiers, olie en water byvoegings soortgelyk aan hierdie resep.Die enigste bykomende poging om hierdie resep in plaas van 'n boksmengsel te maak, is om droë bestanddele te meet in plaas daarvan om 'n plastieksak met voorbereide droë bestanddele oop te maak.Dit is miskien 'n ekstra twee minute - drie as jy baie ongeorganiseerd is - se werk.Hou in gedagte dat ek hierdie resep kon maak terwyl ek op 'n videoklets met vriende was.

KOSTE: $4-$5 sonder ryp.Bereken ongeveer $2,25 vir die droë bestanddele as jy koste met 'n boksmengsel wil vergelyk.

HACKS/INSIGHTS: Rekwisiete vir die Hershey's-resepspan vir die verskaffing van spesifieke besonderhede soos 'n benaderde tyd vir klits, beskrywing van die beslag as dun en afkoeltyd in panne.

Toe ek hierdie koek in die pan gemaak het, het ek die pan met 'n kleefwerende sproei bedek.Dit het geblyk sonder veel vasbyt.Ek het die ronde panne gespuit maar toe ek hierdie koeke uitdraai, het stukkies aan die pan vasgeplak.Volgende keer sal ek die ronde panne smeer en meel of dalk perkamentpapier op die bodem gebruik.

Begin water tot kookpunt verhit - 'n teeketel werk die beste - voor jy begin om droë bestanddele te meng.

Hershey's sluit 'n rypresep in wat redelik eenvoudig is, maar niemand gaan jou oordeel as jy 'n blikkie gereed-om-te-ryp wil oopmaak nie.

As jy 'n maklike koekresep van nuuts af wil hê, is dit dit.Ek het verskeie koekresepte wat ek maak wat meer tyd verg, wat ek geniet, maar dit is 'n resep wat geskik is vir bakkers van enige vaardigheidsvlak.