Nathan Rogers, eienaar van die Cocoa Kingdom, het met ’n tuisgemaakte sjokolade-pinata gewys.Dit neem 'n paar dae om die sjokolade wat in die produk gebruik word, te maak.
Eienaars Nathan Rogers en Liora Eko-Rogers werk hard daaraan om die mure van hul werkspasie in die Three Rivers Winkelsentrum in vensters te omskep sodat kopers die proses om sjokolade van nuuts af vir 'n paar dae kan dophou.
Hoewel hulle daarna uitsien, het Rogers gesê dit is 'n uitdagende jaar.Rainier-inwoners het hul sjokoladebesigheid in 2019 begin en op die vooraand van Thanksgiving in 2020 'n winkel in die winkelsentrum geopen.
Rogers het gesê: "Dit is moeilik om oop te maak in COVID."Hoewel daar Vrydagmiddag ’n bestendige stroom klante was, het hy gesê dit is geneig om te eb en vloei.
"Ons probeer om die winkelsentrum weer lewendig te maak, maar mense dink steeds daar is niks daar nie," het Rogers gesê.
Rogers het gesê dat, tesame met gerugte oor die hoofwinkel wat verlaat of die winkelsentrum wat verkoop en gesloop word, dit alles "baie male verkeerd bewys is," het Rogers gesê, "Mense het hierdie siening, so hulle sal nie kom nie.”
Tot dusver het die Cocoa Kingdom op mond-tot-mond staatgemaak en nie veel advertensies gedoen nie, want die familie is daartoe verbind om die sjokoladebesigheid te balanseer met Rogers se voltydse werk as 'n Intel-ingenieur in Hillsboro;die drie wat hom grootgemaak het en Eko-Rogers Jong kinders, hulle is 3, 6 en 9 jaar oud.
Nathan Rogers, die eienaar van die Cocoa Kingdom, het ’n kakaoboon afgebreek en die papierdop gewys wat verwyder moet word.
"Soms kan dit stresvol wees," het Rogers gesê.Die sjokoladebesigheid is 'n liefdesarbeid.Rogers het gesê dit is genoeg om sy eie rekeninge te betaal, maar "vir ons is dit nie die hoofdrywer van inkomste nie."
Bone van Ivoorkus en Ghana word vir sowat 'n halfuur intern gerooster en dan vir sowat 6 uur afgekoel.
"Dit bring hulle tot kamertemperatuur en laat die koka-olie stol," het Rogers gesê.“Toe verkrummel ons hulle met beskuitjies.”
Ná die beskuitjies skei ’n ander masjien die dun papierdop van die boontjies.Die dop is nie eetbaar nie, maar Rogers het gesê dit kan goeie tee maak.
"Sodra ons dit gedoen het, het ons hulle deur die versnipperaar gevoer, wat met 'n granietplatform aan die onderkant draai, en dit moet vir 36-48 uur gemaal word," het hy gesê."Dit neem dus 'n paar dae, maar dit kombineer bone, suiker en wat ons ook al insit. Wanneer dit uitkom, is dit sjokolade."
Cacao Kingdom verkoop alles van suiwer sjokoladestafies tot haselneut-, seesout- en amandelsjokoladestafies.Die Rogers-familie gebruik ook grondboontjiebotter, malvalekkers of seesout en karamel om sjokoladevulsel te maak;sjokolade gedoop pretzels;sjokolade gedoop Oreos;koek springmielies;en vakansie spesiale aanbiedinge, word die paartjie se drome waar.
Rogers het gesê dat daar nou hol sjokolade-pinatas is wat klante kan vul soos hulle wil.Hy het gesê dat hulle 'n klein hamertjie bring om hulle oop te slaan, wat 'n baie gewilde geskenk is.
Alhoewel daar geen voorsieningskettingprobleem met bone is nie, het Rogers gesê dat toe die plaaslike pakhuis in Augustus weens die COVID-19-uitbreking moes sluit, die maatskappy gesukkel het om ander kosse te bekom wat hulle verkoop het.
In die winkel word sommige gebak verkoop, soos Skotse brosbrood, asook hamburgers, worsbroodjies, nachos, toebroodjies, panini's, pretzels en slaaie.Daar is ook 'n outomaat in die winkelsentrum wat hul sjokolade en brode verkoop.
Die Cocoa Kingdom het op die internet, boeremarkte en vakansiemarkte begin, so Rogers het gesê hy het baie versoeke vir items ontvang.Die skepping van nuwe produkte is gebaseer op behoeftes en mense wat vrae vra.Nou is daar drie soorte suiwelvrye melksjokolade en 'n reeks suikervrye donkersjokolade om van te kies.Rogers het gesê dat al hul donkersjokolade vegan is, asook die drie suiwelvrye produkte.
“Toe ons na die boeremark gegaan het, het ons in baie baie interessante nisse verstrooi beland, en ons het dit in die winkel probeer weerspieël, eerder as om dit 'n eng keuse te maak,” het hy gesê.
Talking Business is 'n reeks met nuwe of uitgebreide plaaslike besighede en sal elke Dinsdag gepubliseer word.Die reeks is tydens die pandemie opgeskort en het onlangs weer begin.
Sommige het selfs vir die personeel gesê dat as hul troeteldiere doodgaan, dit hul skuld was en hulle daarvan beskuldig dat hulle nie vir die diere omgee nie, wat volgens Stephens "die hele veeartsenykundige span beskadig het."
'n Westelike snelweggebou met 'n draaideuronderneming het nou sy nuutste projek: 'n kraankamer met 'n binne- en buitekroeg, jy kan sien ...
Die Kaulitz County-regering en 'n openbare hawemaatskappy in staatsbesit poog om breëband in landelike westelike gebiede uit te brei ...
Volgens die Amerikaanse Vereniging van Hawe-owerhede is die huidige situasie 'n kombinasie van verskeie faktore, waarvan die meeste verband hou met die pandemie.Eerstens het Amerikaanse verbruikersbesteding in April 2020 met 30% gedaal, en later vanjaar skerp herstel, wat die voorsieningsketting geskok het wat “vertraag het namate die ekonomie in ’n resessie verval het”.
Oktober-datums sluit die middaggetye in Long Beach en Shuanggang van 6 tot 11 Oktober in.Vanaf 6 Oktober wissel opgrawings by Mocrocks- en Copalis-strande af.
Hierdie somer, as gevolg van 'n tekort aan personeel, het die Cowlitz County Public Utilities District menslike klimmers verruil vir 'n helikopter met saagblaaie.
Woodland Harbour het Donderdag 'n konsepbegroting met 'n uitgawebegroting van ongeveer VS$10 miljoen in 2022 goedgekeur.
Die Washington-staatsouditkantoor het 'n skoon finansiële oudit aan die hawe van Longview toegeken en bevind dat die hawe "openbare hulpbronne beskerm ...
Rainier-Jeremy Howell is Maandagaand gekies en het die Rainier-stadsraad met 'n 3-1-stem onder die vier kandidate gevul.Na Brenda Ts...
Nathan Rogers, eienaar van die Cocoa Kingdom, het met ’n tuisgemaakte sjokolade-pinata gewys.Dit neem 'n paar dae om die sjokolade wat in die produk gebruik word, te maak.
Nathan Rogers, die eienaar van die Cocoa Kingdom, het ’n kakaoboon afgebreek en die papierdop gewys wat verwyder moet word.